玉米根據籽粒成分可分為哪幾種？

問：請問玉米根據籽粒成分可分為哪幾種？

甜玉米是市面上最常見的一種。其特點是含有較高的糖分和水分，口感爽甜多汁，適合煮、焯、炸或者直接生吃。甜玉米一般顆粒較大，葉片厚實，色澤鮮豔，又被稱為“甜脆粒”。

蒸煮玉米是一種結構鬆散，顆粒較小的品種，其主要用於烤、蒸或者煮成玉米粥。蒸煮玉米的顏色較深，有一定的脆性，適合進行二次加工。

糯玉米是一種特殊的品種，其澱粉質含量較高，口感柔軟糯甜，適合製作各種甜點，如玉米糯米糰、糯米餈等。糯玉米的顆粒較為圓潤，顏色較淡。

硬質玉米是一種顆粒較大，澱粉質含量較高的品種。其主要用於製作玉米麪、玉米粉和玉米餅等。硬質玉米的顏色較深，口感較硬。硬質玉米一般用來製作玉米花，是一種頗受歡迎的休閒小食。

軟質玉米是一種營養價值較高的品種，其含有較多的蛋白質和維生素等營養物質。軟質玉米的顆粒較小，口感柔軟，適合製作糊狀食品或者煮成玉米粥。