無公害蔬菜生產技術PPT，無公害蔬菜生產技術

要採取科學管理措施生產無公害蔬菜

目前，由於菜農對農藥使用限制缺乏認識和使用不當，農藥用量過大，甚至為了取得高產和高利潤不得不使用高毒農藥造成化學農藥殘留嚴重。氮肥施用過多，氮、磷、鉀施入比例不當，造成蔬菜生長不協調；化肥用量過多，但大量流失造成水質惡化，從而影響蔬菜生長和品質。針對以上現象，菜農可採用以下措施，使用無公害藥劑，生產綠色無公害優質蔬菜。

蔬菜施肥原則以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元複合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。儘量限制化肥的施用，如確實需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。有機肥如人糞尿、廄肥等要充分發酵腐熟，並且追肥後要澆清水沖洗。另在蔬菜開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次“菜果壯蒂靈”可使蔬菜營養輸導管變粗，加大養分輸送量，壯苗壯蒂，滿足果實發育的生理需求，避免因營養不良而導致弱花落花，落果裂果。提高果實膨大活力，生產豐產優質蔬菜。在每次打藥和噴灑葉面肥時加入適量“新高脂膜”，提高增效達300%以上，克服農藥殘留高、降低品質等諸多缺陷，達到節省農藥化肥、提高品級、增加產量、生產無公害蔬菜的目的。

遭受凍害也會影響蔬菜的生長髮育，大大降低品質，在凍前除採取中耕培土、清溝排漬，抬廂增温、薰煙或設風障外，適時全面均勻噴灑“護樹將軍”，在株體迅速形成一層保護膜，成膜物質可保護蔬菜免遭凍害，提高抗寒能力，消毒防霜凍。