什麼是無公害蔬菜，無公害蔬菜有什麼標準？

無公害蔬菜標準有三個，所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質（如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規定的允許範圍內，人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。

無公害的是指各項指標都是達到國家食品安全標準。