韭菜怎麼施肥？

問：韭菜怎麼施肥？

首先在苗牀或育苗地內育苗，幼苗期韭菜生長量小，耗肥量少，但由於幼苗相對比較弱小，根系不發達，吸肥力弱，除施足底肥外還應分期追施速效化肥，促進生長，使幼苗生長健壯。定植後進入秋涼季節，韭菜生長速度加快，生長量加大，應及時追肥促進養分的製造和積累。當年播種的韭菜一般當年不收割。

當韭菜苗高長至18-20釐米時定植。定植前，在定植地內畝施入有機肥5000公斤，採用撒施，耕翻入土，整平地後按栽培方式作畦或開定植溝，畦內（溝內）再施入優質有機肥2000公斤/畝，肥料與土壤混合均勻後即可定植。

播種第二年的韭菜已經生長健壯，發育成熟，開始收割上市。此期的施肥原則是及時補充因收割而帶走的養分，使韭菜迅速恢復生長，保持旺盛的生長勢頭，防止因收割造成養分損失而導致植株早衰。