胡蜂(馬蜂)養殖風險高嗎，具體有哪些風險

風險高，胡蜂養殖存在技術風險、市場風險、病害風險、安全風險。胡蜂養殖是一個新興的養殖項目，從整體上看的確有不錯的養殖前景，但任何養殖都是風險與利潤並存的，因此養殖之前一定要充分了解風險。胡蜂養殖存在着市場風險，原因是胡蜂養殖的主要產品是蜂蛹，但很大一部分人對蜂蛹作為食物尚不能完全接受。

一、技術風險

胡蜂養殖最大的風險來源於技術，因為胡蜂養殖相關技術還處於研究和探索階段，不像蜜蜂那樣在養殖技術上成熟，特別是在蜂王交尾和越冬時最容易失敗，所以瞭解胡蜂的習性和掌握相關技術是養殖胡蜂的必要前提，否則胡蜂養殖將以失敗的結果結束。

二、市場風險

胡蜂養殖和其他養殖一樣存在市場風險。因為胡蜂養殖的主要產品是蜂蛹(胡蜂幼蟲和蛹)，但是很多人不能完全接受蜂蛹作為食物，所以蜂蛹總的消費者羣體實際上並不大，所以在養殖胡蜂之前必須充分理解市場，不能盲目發展蜂蛹導致銷售滯後。

三、病害風險

儘管胡蜂對病蟲害有很強的抵抗力，但這並不意味着胡蜂根本沒有病蟲害。事實上，雌蜂在越冬至築巢期間很容易遭受病蟲害。在嚴重危害的情況下，甚至可能導致雌蜂突然大量死亡，從而對胡蜂養殖效益產生不同程度的影響。因此，胡蜂的養殖應與其他養殖一樣加強病蟲害的防治。

四、安全風險

黃蜂養殖在安全方面也不容忽視。人工養殖的黃蜂基本上是大型黃蜂，被這些黃蜂刺傷後，輕者疼痛難以忍受，嚴重時可能會休克、暈厥或死亡，因此養殖黃蜂時必須採取防蟄措施，養殖場也必須經常準備處理黃蜂刺傷的藥物。另外，養殖場附近必須設置“警示牌”。