淡水養殖項目有哪些,風險和收益並存
沙鱧:體型較小,肉質細膩鮮美、口感好,營養豐富、滋補效果好,市場需求量大。
石斑魚:近幾年興起的一種淡水養殖品種,石斑魚肉質口感極佳,市場需求量大,且市場價格較高。
鮑魚:鮑魚營養豐富口感好,市場需求量在逐年上漲,且市場價格極高,養殖利潤非常可觀。
鱅魚:又叫胖頭魚,與鰱魚相似,是我國傳統養殖品種之一。
一、沙鱧
1、體型較小,肉質細膩鮮美、口感好,市場上售賣的主要是野生沙鱧,隨着野生資源減少,人工養殖前景可觀。
2、沙鱧營養豐富、滋補效果好,市場需求量大,加上淡水養殖不多,市場前景大。
二、石斑魚
1、近幾年興起的一種淡水養殖品種,目前主要以網箱養殖為主。
2、石斑魚肉質口感極佳,蛋白質含量高,受消費者喜愛,市場需求量大,且市場價格較高,養殖前景可觀。
三、鮑魚
1、鮑魚營養豐富口感好,目前野生鮑魚逐漸在減少,但市場需求量在逐年上漲,人工養殖前景可觀。
2、鮑魚的市場價格極高,且市場需求量大,養殖利潤非常可觀。
四、鱅魚
1、又叫胖頭魚,與鰱魚長得非常相似,但頭部更加寬大,是我國傳統的養殖品種之一,非常受酒店、餐館喜愛。
2、隨着剁椒魚頭、火鍋魚頭等菜的普及,市場對鱅魚的需求量越來越大,出現了供不應求的狀態,且價格也一路攀升,養殖前景可觀。
五、鼈
1、又叫團魚,與烏龜和甲魚長的很相似,具有很好食用及藥用價值,鼈肉鮮美口感好,尤其是裙邊。
2、鼈具有不錯的滋補效果,它的養殖成本較低、繁殖能力不錯,市場價格較高,養殖前景極其不錯。
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