山西省的沙金紅杏有哪些特點？

問：山西省的沙金紅杏有哪些特點？

沙金紅杏：主要分佈山西省清徐縣，以果實色澤豔麗而著稱。樹冠圓頭形，樹勢中庸。果大呈扁圓形，果面底色橙黃，陽面紫紅色。果肉橙黃色，質地緻密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜。