玉米青貯是什麼，是將玉米杆製成飼料

玉米青貯指的是將新鮮玉米的莖葉切成小段，然後填入密閉青貯窖中，經密封發酵製成的多汁飼料。

玉米青貯可以提高飼料的吸收利用率，減少營養物質的損失（一般不超過10%），同時可以改善飼料口感，增強牲畜的食慾，促進消化。

一、玉米青貯是什麼

玉米青貯就是把新鮮玉米植株切斷，填入密閉的青貯窯中，經過微生物發酵作用，調製成營養豐富且有特殊香味的多汁飼料。

二、玉米青貯的好處

1、提高植株利用率，減少營養物質的損失

青貯玉米在製作過程中，氧化分解作用微弱，養分損失少，通常不超過10%。而且莖葉柔嫩多汁，可消化的維生素、蛋白質、脂肪等養分含量豐富。

2、玉米青貯後能增進家畜食慾

玉米青貯，經微生物發酵後，碳水化合物轉化成乳酸、醋酸、琥珀酸和醇類，氣味酸甜芳香，消化率高，適口性好，能增進家畜食慾，並有促進消化的功能。所以青貯玉米有“草罐頭”之美稱，可供四季飼餵牲畜之用。

三、玉米青貯需要注意什麼

青貯技術的關鍵是提供有助於乳酸菌繁殖的良好條件，這是獲得高質量青貯飼料的主要環節。為了達到這個目的，具體應注意：

1、排出窯內空氣：

首先要把青貯料切成3-5釐米長的小段，然後平鋪入窯內，踩實壓緊，將空氣排出，再嚴密封閉窯口。

2、掌握適宜的水分含量：

青貯料中應具備適宜於乳酸菌繁殖的水分含量，水分過少或過多，均會影響青貯飼料的質量。青貯時植株水分的適宜含量，通常應保持在65-75%左右。