啤酒花田間管理技術，灌溉或雨後均應及時中耕除草

割芽：將多餘的芽割除，使營養集中在壯芽上，還可防治爛根、蟲害，大多在春季割芽，宜早不宜遲，割芽刀口要求光滑，切忌將根莖割破。

留苗：幼苗出土後開始間苗，留苗數根據情況而定。

領蔓：苗高40-60釐米時，將枝蔓按長勢綁在鉛絲上，在晴天進行，以防折斷枝蔓。

灌溉：越冬期澆足水，以免影響生長和產量。

施肥：苗期施氮肥，現蕾期和花期施複合肥。

一、啤酒花田間管理技術

1、割芽

（1）割芽是人為調節生長髮育的一項重要措施，通過割芽將多餘的芽割除留下少數壯芽，使營養集中在這些壯芽上，發育成強壯的地上莖和地下根系，割芽還可以爛根、病根、蟲蛹，起到防治病蟲的作用。

（2）大部分地區在春季割芽，惟有新疆地區在秋季割芽。春季割芽宜早不宜遲，割芽時間不宜拖得太久。其方式是將根莖周圍土壤挖起至全部老根露出，然後用木刀將土壤坑外，用鋒利的割芽刀在新老根莖1.5～2釐米處割除新生根莖或爛根，只在新老根莖處留5～8個健壯的芽。

（3）割芽刀口要求光滑，切忌將根莖割破，割後晾曬1～2小時後再覆土。

2、留苗

間苗和定苗幼苗出土後開始間苗，苗高20釐米左右定苗。留苗數視土壤肥力、品種、株行距及架形等而定。通常株距大、架高的地塊每株留2～3棵。

3、領蔓

（1）苗高40～60釐米時，用細纜繩或塑料繩將枝蔓按其生長習性順勢綁到鉛絲上，每3～5天綁1次。

（2）以晴天植株稍萎時進行，以防折斷枝蔓。苗高2米時開始疏枝疏葉，將鉛絲拉線以下的側蔓和過密、重疊以及染病的枝葉疏去，使其通風透光，促進主蔓生長健壯並減少病害感染。

4、灌溉

生長期間及越冬前如果缺水，則對生長和產量均有影響，特別是開花期必須確保足夠的水分，在新疆整個生長期約需灌溉7～8次。

5、施肥

可結合灌溉進行施肥。苗期施氮肥，每畝10～15千克，現蕾期和花期施複合肥各1次。每畝8～10千克，越冬前施有機肥料，每畝約3000千克。

6、中耕除草

每次灌溉或雨後均應及時中耕除草，通常在生長前期和後期宜深鋤，開花期間則淺鋤，防止傷根而影響產量。

二、啤酒花幾月份開花

它一般都是在六七月份左右開花，開的花非常漂亮，一串一串的花穗很壯觀，而且這些花穗就可以用來釀製啤酒。