如何提高桃樹果實的品質？

問：如何提高桃樹果實的品質？

提高果實品質是目前生產中迫切需要解決的問題，尤其是我國油桃育種起步晚，育種水平與國外相比還有一定的差距，因此除在選擇品種方面慎重外，在栽培方面要努力提高品質。

1.合理選擇品種

嚴格品種的區劃栽培南方選擇早熟品種如曙光、丹墨、早紅珠等，西北、華北選擇不同熟期的品種，如曙光、華光、豔光、瑞光5號、瑞光18號等。由於目前我國油桃新品種的推出速度很快，如鄭州果樹研究所推出的千年紅、中油桃系列等，因此要時刻把握新信息和動態。

2.增大種植密度、改變整形方式

油桃的主要特點之一是果實外觀亮麗，但如果密度大，光照差，就造成果實色澤不夠理想，影響果實品質。增大密度主要從增加行距入手，將行距增至5～6米，整形方式該為二主枝。

3.合理負載

油桃在遺傳上比普通水蜜桃小，也就是説選大個油桃的概率比水蜜桃小。因此與水蜜桃相比，更要合理負載，嚴格控制產量，增大果實重量和品質。一般曙光、華光、豔光等極早熟品種的產量控制在1000～1500千克/畝，瑞光系列的中晚熟品種產量在1500～2000千克/畝。疏花、疏果甚至疏芽是達到合理負載的有效途徑。

4.加強土肥水管理，提高肥水供應能力

多施有機肥可以增進品質，施用有機肥的果實要比施化肥的果實色澤更豔麗、風味更濃郁，可溶性固形物提高2～5%。

5.加強病蟲防治，減少損失

油桃容易招致病蟲害，油桃品種瘡痂病、椿象、金龜子等病蟲害都較水蜜桃嚴重，尤其鳥害更為嚴重，因此要加強病蟲害的綜合防治。

6.套袋栽培

套袋栽培可避免裂果和病蟲為害，還可使果面均勻着色，提高果實質量。紙袋最好用專門生產的白色、黃色袋，最近的試驗證明蘭色、紅色、黑色可使果實着色更加均勻。

7.適時採收

油桃品種着色早，果農往往利用這一特點提早進行提早5～7天採收，強佔市場。這一時正是果實質量迅速發育時期，過分提早採收致使品種原有的大小、風味不能表現，消費者抱怨油桃沒有水蜜桃好吃。油桃最適採收成熟度為8.5～9成熟，品種的大小、顏色、風味能夠得到充分體現，因此此時是最佳採收期。