鮑魚是不是海鮮，屬於比較名貴的海鮮

鮑魚是海鮮。

鮑魚生活在海洋中，廣泛分佈於世界上的各個海域，符合海鮮產自海洋的要求。

鮑魚味道鮮美，富含營養，肉質良好，符合海鮮可以食用的要求。

鮑魚屬於名貴的海鮮，被譽為“海味之冠”，它們作為海鮮的歷史非常悠久。

一、鮑魚是不是海鮮

1、鮑魚是我們比較熟悉的一種生物，在市場上經常可以見到。海鮮指的是出產於海水之中的、可以食用的生物，從廣義來看包括動物也包含植物。鮑魚就符合這個要求，因此是海鮮的一種。

2、從生活環境來看，鮑魚是生長在海洋之中的一種軟體動物，在世界範圍之中的海域之中分佈都是比較廣泛的，符合海鮮出產于海洋之中這個要求。

3、另外，鮑魚也是一種可以食用的動物，而且味道比較鮮美，其中含有的營養也十分豐富，肉質也不錯，符合海鮮可以食用這個要求。

4、在海鮮的品種之中，鮑魚算是比較名貴的一種。它們作為海鮮的歷史已經非常悠久了，而且還有“海味之冠”的美稱。

二、鮑魚生活在哪裏

1、鮑魚作為海鮮的一種，是生活在海水之中的。有鮑魚分佈的海域範圍是十分廣闊的，在大西洋、印度洋以及太平洋之中都有分佈。在這三個大洋之中，太平洋海域之中的生活着的鮑魚品種是最為豐富的，而且數量也是最多的。

2、比較重要的、鮑魚質量比較高的產地就是日本的背部以及墨西哥地區。在我國也生活着很多鮑魚，在我國分佈的鮑魚品種一共有7種。

三、鮑魚如何挑選

1、新鮮鮑魚

（1）看外形：好的鮑魚體型完整，要是有明顯缺陷説明養殖時間過長，新鮮度不夠。

（2）看顏色：健康的優質成年鮑魚，色澤是粉嫩的，本身沒有異味，很鮮美。

（3）聞氣味：好的鮑魚氣味較淡，或者有海藻的味道。而鮑魚聞起來有刺激性氣味，説明其已經快要腐敗變質了。

2、幹鮑魚

（1）看顏色：上品鮑魚黑色素會沉澱下來，顏色會十分的深，呈褐色。如果鮑魚身上有白色帶狀分泌物和其他不同顏色的斑點，那麼説明鮑魚不健康。

（2）看外形：優質鮑魚大小均衡，呈橢圓形，背厚幹度足，表面還有薄薄鹽粉，另外鮑魚珠邊均勻，無缺口和裂痕，底板闊且體長。

（3）看通透度：購買鮑魚時可對着燈照一下，若是鮑魚呈通透狀態，且燈光下一度紅色，十分壓手，説明鮑魚質量好，若是燈光下看到鮑魚呈黑點，帶腥味則不好。