什麼品種淡水鮭魚最佳，七彩鮭魚肉質好生長速度快

淡水鮭魚中，七彩鮭魚（美洲紅點鮭）比較好。

美洲紅點鮭不僅體色鮮豔、肉質堅實、味道鮮美，同時生長速度快、市場潛力大，養殖經濟效益較高。

美洲紅點鮭喜棲息於15-27m的水體底層，適鹽範圍較廣，可生活於淡水、海水、半鹹水中，生存温度範圍為1-22℃，生長適温範圍為13-18℃。

一、什麼品種淡水鮭魚最佳

1、據瞭解，目前七彩鮭魚這個品種是比較優良的。

2、美洲紅點鮭為廣鹽性淡水三文魚，體色鮮豔，肉質堅實、味道鮮美、營養豐富，素有“冰水皇后”之稱。該魚生長快速，市場潛力大，經濟效益好，自引進我中國後已成為重要的養殖品種。

3、美洲紅點鮭生活在淡水、海水、半鹹水中，有溯河習性。喜歡棲息於深達15-27米水體的底層。喜歡棲息於水體清新，溶解氧含量高的中小型河流或湖泊中。

4、美洲紅點鮭喜歡在清冷的水域中生長，生存温度範圍是在1-22℃之間，最佳生長水温在13-18℃，當水温超過25.6℃時仍能夠存活數小時，當水温長期低於10℃，其生長几乎處於停滯狀態。

二、鮭魚在我國的產地分佈

1、我國鮭魚產地主要分佈在烏蘇里江、黑龍江、松花江等，這些地區是產量最多的，圖們江、琿春河、密江、綏芬河、嫩江、牡丹江以及大甲溪也有分佈。鮭魚產地中，國內出名的產地在東北黑龍江。

2、此外，我國西藏也有產鮭魚，主要產地在西藏日喀則市亞東縣，亞東鮭魚為亞東特產魚，其肉質鮮美，且無肌間刺，是一種優質水產品，亞東鮭魚也是全國農產品地理標誌。

三、鮭魚還有哪些常見的品種

1、大西洋鮭

大西洋鮭原始棲息地為大西洋北部，即北美東北部、歐洲的斯堪的那維亞半島沿岸。其橙白相間的魚肉，肉質十分鮮美，甚至被譽為被譽為“魚中至尊”。

2、銀鮭

又稱銀大馬哈魚，分佈在北太平洋水系。銀鮭尾部肉垂沒有黑斑，並具有灰色齒齦，因紅色肉質魚與帝王鮭或紅鮭幾乎相同而頗受歡迎。然而銀鮭較瘦，含油量比帝王鮭或紅鮭低30%。

3、帝王鮭

又叫奇努克大馬哈魚、大鱗大馬哈魚、大王鮭魚，是5種鮭魚中體型最大的鮭魚，生活在太平洋中體型可達4-6英尺。

4、細鱗鮭

細鱗鮭因鱗細小而得名。其體形為中等大小，略呈紡錘形，稍側扁，體重0.5-1.5千克。在我國北方分佈較為廣泛，主要有東北地區的黑龍江流域、鴨綠江、圖門江和遼河上游等。

5、哲羅鮭

哲羅鮭主要分佈在亞洲北部地區，西至伏爾加河流域、東至伯朝拉河流域、南至黑龍江流域，北至勒拿河流域均有發現。這種魚身長在1米以上，但曾經有發現長達4米，重達90公斤的個體。