平菇怎麼能快速發菌？

問：平菇怎麼能快速發菌？

平菇快速發菌方法：

平菇培養料(熟料)裝袋後，採用兩頭接種。在料袋的兩頭先後用尖棒(直徑2-3釐米、長約30釐米)從袋頭的中心分別打洞，深度為料袋的一半以上，然後向棒孔中插入適量菌種，在袋頭的料面也放少量菌種，套好頸圈並把袋口拉緊，用一層紙和橡皮筋封口，再將另一頭以同樣的方法接好種，即可發菌。

平菇發菌要根據氣温情況排袋，氣温高時，將袋呈井字形排成垛，每層4袋，雙層時反向排放，每垛5-6層，垛與垛之間留一定空隙，以便散熱;中温時，將袋呈井字形排成垛，每垛6-7層，兩垛之間也適當留點空隙;低温時，將料袋排列成垛牆，高10層左右，垛牆之間也要留空隙。