茄子最適宜貯存的温度是多少呀？

問：請問茄子最適宜貯存的温度是多少呀？

茄子的最適宜貯存温度應該在12-15攝氏度之間。這是因為，茄子在這個温度下可以保持新鮮和美味的味道。如果温度過高或過低，茄子就會變得不新鮮，口感也會變得不好。

茄子在貯存的過程中，需要注意一些細節。首先，不要將茄子與其他蔬菜混在一起貯存，因為茄子會吸收其他蔬菜釋放出來的氣體，導致變質。其次，不要將茄子暴露在陽光下或者濕潤的環境中，這樣容易導致茄子變質。

如果您想讓茄子保持新鮮的時間更長，可以將茄子放在保鮮袋中，然後將其放在冰箱的蔬菜室中。這樣可以延長茄子的保鮮期。