甜味板栗有哪些品種,大板紅、燕龍、燕麗、遵玉等品種具有香甜的口感
甜味板栗品種有大板紅、燕龍、燕麗、遵玉、魯嶽早豐、明豐2號等。
大板紅:堅果呈圓形,表皮呈紅褐色,肉質細膩,風味香甜。
燕龍:堅果大小整齊一致,表皮呈紅褐色,吃起來軟糯香甜,十分美味。
燕麗:表皮紅褐色,光澤亮麗,慄肉呈黃色,口感細膩軟糯。
遵玉:堅果呈橢圓形,表皮紫黑色,慄肉糯而細膩,味道香甜。
一、甜味板栗有哪些品種
1、大板紅
(1)河北省選育品種,總苞大、皮薄。堅果圓形,皮紅褐色,有光澤,茸毛中多。
(2)果粒較整齊,果肉細膩,味甜,品質優良。在燕山區域果實成熟期9月中旬,適應性強,耐瘠薄,豐產、穩產。
2、燕龍
(1)燕龍是從燕山板栗中選育獲得的新品種。果皮紅褐色,油亮美觀,堅果大小整齊,質地糯性,細膩香甜,澀皮易剝離。
3、燕麗
(1)燕麗系河北省科技師範學院選育而成的板栗新品種。果面亮麗,呈紅褐色,果實質地糯性,果肉黃色,細膩、香甜,糖炒品質優良。
(2)樹體高度中等,樹葉厚綠。適應地勢能力、抗逆性強、豐產性強,是較好的中早期豐產性品種。
4、遵玉
(1)遵玉是用燕山魁慄作母本、重慄2號作父本雜交育成的板栗新品種。果粒橢圓形,紫黑色,色澤光亮,茸毛較少。
(2)肉質細膩、性糯,香味濃,風味甜,在山地、沙地及平地均表現良好的適應性及抗逆性。河北省遵化地區9月18日左右成熟。
5、魯嶽早豐
(1)魯嶽早豐為早熟板栗新品種,堅果橢圓形、紅褐色,光亮美觀,充實飽滿,大小整齊一致,屬大中型慄。
(2)果肉黃色,細糯香甜,含糖量21%,澀皮易剝離。耐儲藏,適宜炒食,商品性優。在山東泰安地區,魯嶽早豐地區8月30日左右成熟。
6、明豐2號
(1)明豐2號是以板栗品種“燕明”為母本、“燕山早豐”為父本通過雜交培育獲得。堅果橢圓形,褐色,明亮,茸毛較少。
(2)果肉淡黃色,口感糯性,質地細膩,風味香甜,適宜炒食。成熟期9月28日左右,早果性強,嫁接第2年75%植株可結果。
二、尖板栗是什麼品種
1、品種類型
(1)尖尖的板栗品種其實叫做錐慄,也是板栗的一種,有的地區方言叫做尖栗子、珍珠慄、轉栗子等。
(2)這種栗子主要分佈於長江流域和江南各地,與栗子同一科,果實為帶刺球型圓球,殼頭內通常只有一個錐狀的堅果,味同普通板栗。
(3)每年10月份後成熟,殼體裂開,內部堅果脱落。果殼比板栗薄,吃法與普通栗子相同,果仁多種營養物質。
2、生產地區
(1)錐慄廣佈於中國秦嶺南坡以南、五嶺以北各地,但台灣省及海南省不生產。
(2)常生於海拔100~1800米的丘陵與山地,常見於落葉或常綠的混交林中。
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