木瓜切開太生了怎麼辦?裏面的籽能吃嗎?有哪些催熟方法
木瓜可以生吃,可以去皮去籽後切片食用或者做成奶昔或木瓜汁等。木瓜籽也是可以食用的,只是口感稍苦,木瓜籽富含鋅等微量元素,可以炒着吃也可以入藥,木瓜籽提取物還能做美容護膚品。催熟方法有用牙籤在木瓜兩頭扎小孔或者把木瓜埋在穀糠裏,或者使用乙烯利噴灑生木瓜,還可以選擇自然放置,或者放在陽光下直曬。
一、木瓜介紹
1、木瓜能生吃嗎
木瓜可以生吃。直接去皮去籽,然後直接切片食用,或者是對半切開後去除裏面的籽和白色的內膜,用勺子舀着吃。或者是把木瓜堆在甜品上吃,或者是直接做成奶昔或者木瓜汁食用。
2、木瓜有哪些品種
木瓜有番木瓜、毛葉木瓜、光皮木瓜、皺皮木瓜、野木瓜、宣木瓜等幾個品種,其中番木瓜是市場上常見的品種。
二、木瓜切開太生了怎麼辦
1、木瓜切得太生的話,是不可能再催熟了,可以直接生吃。因為木瓜可以生吃的。不熟生吃的話果肉可能會比較硬,脆脆的有點苦澀,口感不太好。要是不想生吃的話,也可以換其他的吃法。
2、木瓜不熟的話,其實可以煮湯吃的,雖然沒有熟木瓜煮湯口感好,但是還是可以嘗試一下。關於木瓜作湯的美食很多,如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等。
三、催熟方法
1、牙籤催熟
我們用牙籤催熟木瓜也是最簡單方便的一種催熟方法,而且這種方法的安全性也非常高,我們在剛買回來的木瓜用牙籤在兩頭扎一些小孔,然後放在保鮮袋裏,一定要保存在比較温暖的環境中,過個兩三天後就可以拿出來吃了。
2、穀糠催熟
我們也可以用穀糠催熟木瓜,這種方法也是比較常見的,把購買的木瓜直接埋在穀糠裏面,上面覆蓋一層可以保温的東西,讓穀糠可以保持在30度左右的温度,兩天後就可以取出木瓜了。
3、藥物催熟
木瓜也可以用藥物催熟,最理想的藥是乙烯利,使用時必須要注意藥量不能夠太大。否則,會對身體的健康產生不利的影響,將乙烯利按比例加入清水稀釋,然後噴灑在生木瓜上,覆蓋木瓜,一般來説一天之後就是能夠成熟了。
4、自然放置
甜瓜是一種非常容易自己成熟的水果,因為木瓜在開始成熟時就會自己釋放乙烯,這樣子會加速木瓜的成熟,所以我們可以把木瓜放在温暖通風的地方,這樣木瓜可以在2~3天內成熟。
方法5、陽光直射
如果木瓜數量不多的話,可以將木瓜放在陽光下直曬。因為高温也能促進木瓜的成熟,一般來説放置兩天就能食用了。如果是已經八成熟了,照射後一天就可以吃了。
四、木瓜中的籽能吃嗎
木瓜籽也是可以吃的,但是口感有點苦不太好接受。木瓜籽不僅可以食用,而且富含鋅等微量元素,對身體有很多功效和作用。木瓜籽有很多用途,可以入藥,木瓜籽中的木瓜酵素能軟化鮮肉,炒着吃可以給人體補充微量元素鋅,木瓜籽的營養提取物還可以做護膚品,美容養顏。
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