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魯西黃牛的生長週期是多長,附生產性能及產肉性能

通常魯西黃牛的生長週期為11個月至1年左右。

性成熟年齡:公牛12月齡左右,母牛8-10月齡。

配種年齡:公牛2-2.5歲,母牛1.5-2歲。

發情季節:魯西黃牛是多年發情動物,多集中在6-9月。

發情周期:15-35天,平均22天。

妊娠期和繁殖成活率:270-310天,普通小牛繁殖成活率平均98%以上。

魯西黃牛的生長週期是多長?附生產性能及產肉性能

一、魯西黃牛的生長週期是多久

魯西黃牛以其身體大、遺傳性能穩定、力量強、耐粗飼養管理好、皮膚乾燥富有彈性、兼用角色肉而聞名,通常魯西黃牛的生長週期為11個月至1年左右。

二、魯西黃牛的性成熟年齡

1、性成熟年齡:公牛12月齡左右,母牛8-10月齡。

2、配種年齡:公牛2-2.5歲,母牛1.5-2歲。母牛性成熟早,初配年齡一般為1.5-2歲,8月齡可生育。一般年產小牛,終生7-8小牛,最多可達15小牛。魯西黃牛公牛性成熟晚,一般在2歲以後開始配種,性功能最旺盛的年齡在5歲以前。

3、發情季節:魯西黃牛是多年發情動物,多集中在6-9月。

4、發情周期:15-35天,平均22天。

5、妊娠期和繁殖成活率:270-310天,平均287天,普通小牛繁殖成活率平均98%以上。小牛初生重,小牛22-35公斤,小牛18-30公斤。斷奶重,小牛145公斤左右,小牛120公斤左右。哺乳期日增重,公牛平均0.63公斤,母牛平均0.55公斤。

三、魯西黃牛的生產性能

1、在生產性能上,屠宰測量結果顯示,18月齡閹牛的平均屠宰率為57.2%,淨肉率為49.0%,骨肉比1:6.0脂肪比為1:4.23,眼肌面積為89.1平方釐米。成年牛的平均屠宰率為58.1%,淨肉率為50.7%,骨肉比為1:6.9,脂肪比為1:37,眼肌面積為94.2平方釐米。

2、肌肉纖維細,肉質好,脂肪分佈均勻,大理石狀圖案明顯。生長髮育快,滿一歲的尺子長到成年的79%,體重相當重的10.1倍。個體高,公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質好,加工後不出萌眼。性格温順,身體強壯,抗病,飼養管理方便。

四、魯西黃牛的產肉性能

成年公牛(5歲以上)平均體高1.48米,體斜長1.65米,胸圍2.05米,成年公牛平均體高1.30米,體斜長1.45米,胸圍1.80米。 魯西黃牛18月齡公牛屠宰前體重349.85公斤,移動體重200.75公斤,淨肉重176.6公斤,屠宰率58.85%,淨肉率50.48%,骨肉比1:5.49,眼肌面積86.50平方公斤,18月齡公牛屠宰前體重319.23公斤,移動體重186.03公斤,淨肉比162.81公斤,屠宰率58.90%,淨肉比51.01%,骨肉比1:5.98,眼肌面積91.70平方公斤,成年公母牛的屠宰率平均為59.95%,淨肉率52.66%,眼肌面積94.47平方釐米。