蔬菜田間管理辦法，以提高產量為目的

蔬菜田間管理辦法包括水分管理、施肥管理、耕作管理、輪作管理等。
水分管理：溝渠配套，理順套溝，使其灌得上、排得出、降得下。確保宏觀的灌排系統與微觀的灌溉設施相配套，有條件可安裝暗管滴灌。
施肥管理：增施有機肥，追肥要早施、勤施。對於茄果類蔬菜，每次採摘都要追肥，追施時可開溝覆土，對於水生類蔬菜，可用泥土將肥料包成泥團，再施於根部附近。

一、水分管理

1、蔬菜生產既要有充足的水源，又不可有多餘的水滯留在土壤中，使蔬菜受淹或形成漬害，特別是設施化栽培，棚內土壤濕度和空氣濕度過大，會加重蔬菜作物的病害。

2、因此，不管是老蔬菜基地，還是新擴蔬菜園區，水資源管理至關重要。首先是溝渠路配套，理順一套溝，使之灌得上、排得出、降得下。

3、其次是確保宏觀的灌排系統與微觀的灌溉設施相配套，例如水、電和水泵等設施齊全，近幾年發展的設施化蔬菜栽培基地，每個大棚都配備了一口機井，條件好的地方還安裝了暗管滴灌，有助於土壤中的水、肥、氣、熱四因素達到協調平衡，為蔬菜生長創造良好的土壤條件。

二、施肥管理

1、蔬菜在生長髮育過程中，和其他農作物一樣，僅靠土壤本身提供的養分是遠遠不夠的，必須要增施大量的有機肥料和無機肥料，才可以滿足其生長髮育之需要。

2、但是，如果施肥不當，不但達不到預期的效果，嚴重的還會對土壤造成危害，比如在設施化栽培中，極有可能出現土壤酸害、鹽分聚集、二氧化氮和氨過剩以及養分失衡造成的生理缺素等危害，因此要指導菜農採取因土、因作物、因肥料特性施肥，推廣配方施肥，逐步實現平衡施肥，以期收到較好的效果。

（1）有機肥料的施用是基礎

有機肥料可以改良土壤、培肥地力，同時還有助於土壤微生物的活動、減輕病害，對土壤酸鹼度、鹽分、耕性、緩衝性等理化性狀具有調節作用。

（2）平衡施肥是關鍵

①在施有機肥料的基礎上，適時適量施用化學肥料，特別是適量的化學氮肥，不但有利於蔬菜的生長髮育，還有助於土壤養分平衡。因此，科學制定施肥配方是蔬菜生產、高產、優質、的關鍵措施。

②基肥應全層施用，與土壤混勻；追肥也應早施、勤施，對茄果類蔬菜摘一次果要追一次肥，施用時開溝覆土，忌表面幹施。對水生類蔬菜施肥時，必須把肥料用土包成泥團，約雞蛋大小直接施於根部附近即可。

三、耕作管理

1、在蔬菜栽植前，對土壤進行耕翻或深旋耕2-3次，把耕、耙、碎土、鎮壓等作業措施與施用有機肥料等結合起來，既能翻埋有機物，又能疏鬆平整土壤，增加土壤的孔隙度，改善土壤的通透性，化學性狀亦得到了優化，促進了土壤養分的釋放。

2、據試驗分析，深、旋耕結合耕作的菜田，土壤耕層0-25cm範圍內，養分含量較均勻，有益微生物數量多、病菌少，為蔬菜的播種或移栽定植，創造優良的土壤環境，特別對根菜類蔬菜十分有利，表現為生長髮育旺盛、產量高、品質好。

四、輪作管理

合理輪作對土壤有益微生物種羣的繁殖和增加、減輕土壤板結與養分貧瘠，具有不能替代的作用，我們在指導菜農種植時，把制定合理的輪作佈局作為一項重要內容，認真加以落實。

1、根據不同蔬菜品種制定合理的輪作模式，比如對葉菜類、塊根類、瓜果類蔬菜進行輪作或間作，同類蔬菜不重茬；

2、推行水旱輪作，即菜稻菜週年輪作模式。實踐證明：水旱輪作可以謀求良好的根際微生物活性，土壤的理化性狀得到了改善，可有效土壤病菌的危害，蔬菜在生長期間病害明顯減輕。

五、病蟲害防治

1、隨着保護地的發展，多種土傳病害危害突出，損失日趨嚴重，已成為限制保護地蔬菜生產發展的主要因素，尤其在老蔬菜基地，發病異常嚴重，局部地區已發展到不可再生產的程度。

2、防治土傳病害有藥液噴澆或拌藥土溝施、穴施處理土壤，引用國外蒸氣或溴甲烷燻蒸土壤，利用日光能進行土壤高温防治蔬菜土傳病害技術等。這裏介紹幾種防治病蟲害的無公害土壤處理方式：

（1）98%棉隆顆粒劑

該藥是一種低毒熏蒸劑，除對土傳、有效外，還可殺滅線蟲。方法是：按9-120kg/hm2的藥量與細土拌勻，均勻撒到土壤表面，用耙子與土壤混合均勻後，再在土壤表面撒水，水滲下後用塑料薄膜覆蓋，地温保持在12-18℃。因棉隆對植物根部有殺傷作用，必須在定植或播種前10-20d使用，定植前要揭膜、鬆土放氣。

（2）硫酰氟

該藥除可以殺滅土壤外，還可以殺滅根結線蟲，因為其蒸汽壓大、穿透性強，可殺死深土層中的線蟲。硫酰氟在常温下是氣體，易於使用，其施用方式是將硫酰氟通過分佈帶施入土壤中，用藥量為255-495kg/hm2。