黃魚是什麼魚

回答：黃魚是一種海魚，分為大黃魚和小黃魚，其魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，因此黃魚又叫石首魚，主要以魚蝦為食，大黃魚、小黃魚及帶魚一起被稱為我國三大海產，黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等，對人體有很好的補益作用。