白鯧魚肚裏魚油用清理嗎

回答：白鯧魚肚子裏的魚油一般需要清理。白鯧魚的魚油可以吃，但是在煮魚的時候要把油弄出來，以免影響口感。白鯧魚肉厚刺少，肉質細嫩，具有較高的營養價值和藥用保健價值。