大棚養蚯蚓技術

1、引種：選擇生長髮育快、繁殖能力強的品種作為養殖對象。

2、選地：選擇温暖潮濕、僻靜無污染的地方作為養殖地。

3、建棚：棚寬為5米左右，長度為30-60米左右，中間的走道為0.7米左右。

4、製作基料：用豬糞和稻草配製基料，基料應滿足含水量高、透氣性強的要求。

5、建牀：將基料鋪在地面並放入蚯蚓種，之後做好控温、補料等工作。

一、引種

1、選擇適應性廣、壽命較長、生長髮育快、繁殖能力強、容易馴化管理的品種作為養殖對象。

2、目前比較優良的蚯蚓品種有大平二號、北星二號等，這幾個品種是由“赤子愛勝蚓”經人工馴化後所得到，其他優良品種還有環毛蚓、愛勝蚓、杜拉蚓等。

二、選地

1、根據所選品種的生活習性以及生長要求，選擇地勢平坦、温暖潮濕、植物茂盛、水源獲取方便、天然食物豐富、僻靜且無污染、距離養豬場或養雞場較近的地方作為養殖地。

2、除此之外，還要求養殖地點接近自然環境、富含腐殖物、土壤柔軟、灌排方便、日照充足（但不能受到陽光直射）。

三、建棚

1、養殖蚯蚓的大棚類似於蔬菜大棚，棚寬一般為5米左右，棚長為30-60米左右，中間的走道為0.7米左右，若用翻斗車送料，則寬度需達到1米。

2、走道填高0.3米左右，兩邊兩條蚓牀寬2米左右，在兩條蚓牀的外側開溝以利排水。

3、養殖規模較大時要安裝水管或自動噴水器，另外需建造1-2個貯糞池、蓄水池（或深井）以及堆糞場地。

四、製作基料

1、基料是蚯蚓棲息的物質材料，也是蚯蚓的食物來源，基料的好壞對於能否成功養殖蚯蚓起着決定性作用。

2、基料一般可以用豬糞、稻草或瓜果混合而成，要求密度和壓力較小、含水量較高、保水性較好、透氣性較強。

3、製作基料時，首先準備60%的新鮮豬糞，40%的草料，再加入一定量的EM菌發酵液以及紅糖，然後拌勻、澆水，使基料的含水量處於55-70%之間。

4、基料的適宜高度為1米左右，並且不能壓實，需保持鬆散狀態。基料上要覆蓋薄膜進行密封，之後經過20天左右的厭氧發酵即可使用。

五、建牀

1、先將地面整平，再將經過發酵的基料均勻的鋪於地面，厚度達到10釐米左右、寬度達到1米左右即可。

2、也可以在空氣流通的位置用磚砌成坑牀，長、寬依產量和地勢而定，正常的長、寬比為3：1，深度為60釐米。坑牀的一半在地下，一半高出地面，牀內先鋪上10釐米厚的土，土壤上再鋪上用水浸過的稻草（厚度要達到5釐米）。

六、放種

1、基料鋪好後，將蚯蚓種均勻的灑在上面，一般情況下每平方米麪積可放養500條小種蚓（或每平方米放養0.25-0.4公斤蚯蚓種），夏季的放養密度可適當縮減，冬季要適當提高放養密度。

2、鋪好蚯蚓後，再蚯蚓上面鋪一層基料，基料上覆蓋一層稻草，這樣可達到保温、保濕的效果。

3、鋪好後要對基料澆水，經過1天后再檢查，若發生蚯蚓外逃、萎縮、腫脹、死亡等現象，則要及時查明原因（通常是因為基料沒有發酵好所導致，可重新進行發酵）。

4、需注意，養殖牀之間的間隙要求達到1米左右，這樣方便加料和管理。

七、管理

1、温濕度

（1）蚯蚓的生長温度一般為5-30℃，適宜温度為20℃，當温度低於5℃或高於30℃時，均不利於它們生長。

（2）温度低於0℃時，蚯蚓會被凍死；温度超過32℃時，蚯蚓會停止生長；温度超過40℃時，蚯蚓會開始死亡。

（3）適宜蚯蚓生長髮育的水分含量為60-70%，孵化期的水分含量以56-66%為宜。

（4）蚯蚓的生長繁殖還和PH值密切相關，正常情況下要求將生長環境和基料的PH值保持在6-8，比較適宜的PH值為7。

2、補料

（1）正常情況下，蚯蚓只需20天左右就能將豬糞轉化為蚯蚓糞，因此要及時補料。

（2）補料時可在原料的基礎上覆蓋新料，新料的添加量要根據蚯蚓的食量來決定。

（3）新料要鋪設均勻，並覆蓋稻草，之後要經常澆水保濕。

3、澆水

（1）夏季每天至少澆1次水，水質不能受到污染，水流量不宜太大，只需澆透即可（讓上層和下層的料能夠接上）。

（2）澆水的適宜時間通常為温度較低的早上、晚上。

4、清潔

（1）蚯蚓糞要及時清除，否則會影響生長。清糞可用“旁誘法”，即在蚯蚓糞與舊飼料旁邊堆上新飼料，蚯蚓的嗅覺較靈敏，經過40個小時左右就會全部爬到新飼料上面。

（2）清理出來的糞、卵混合物可另外堆集別處，上面蓋濕稻草，然後做好遮光保温工作，經過20天左右又可孵出幼蚓。

（3）養殖牀中不能混入其他雜物，同時要定期進行疏鬆，以保證空氣的流通性和幼蚓的成活率。

（4）養殖牀之間的過道要保持乾淨，並定期清理蚯蚓的糞便，以保證養殖環境的清潔度。

（5）用鐵耙翻動養殖牀時，動作要輕，儘量將蚯蚓卵埋入基料中，防止孵化率受到影響。

5、防害

（1）做好防逃、防敵害的措施，蚯蚓的主要敵害有螞蟻、老鼠、青蛙、蛇類等。

（2）養殖牀上通常可覆蓋細鐵紗網作棚蓋，或覆蓋拱形塑料大棚（棚上設通風窗），這樣既能預防敵害，又能起到控温效果。

6、收穫

（1）蚯蚓的世代間隔約為2個月左右，養殖期間要及時收穫，避免蚯蚓逃跑。

（2）當每平方米麪積的蚯蚓數量達到1.5-2萬條、大部分蚯蚓的體重達到400-500毫克/條時，便可開始收穫。

（3）夏季每個月通常可收穫1次，春季、秋季、冬季每3個月可收穫2次，收穫後要及時澆水補料，每個月可加料1次。

（4）收穫蚯蚓後，養殖牀上只剩下含有少量基料的蚯蚓糞，此時可用剷車將其全部剷起堆放，再投放到過篩機器內，過篩後即可得到純淨的蚓糞。

7、加工

（1）將收穫的蚯蚓鋪在地上靜置4個小時，待蚯蚓吐出體內的污物後，用乾淨的豆包布平鋪在蚯蚓上，雙手輕拍，然後將豆包布掀起 ，把下層蚯蚓翻至上層後靜置30分鐘左右（重複以上操作，直到蚯蚓不再吐出污物為止），之後再將蚯蚓放入方屜中。

（2）將1-2公斤蚯蚓放在盆內，用自來水沖洗，同時用手均勻攪拌，直至蚯蚓無雜物；將洗過的蚯蚓放在裝有清水的大盆內，清洗至無雜物、無泡沫後，倒入另一塑料筐內濾至無水滴後倒入乾淨的方屜中。

（3）如果不用立即運輸，可將處理好的蚯蚓放到-16℃的冷庫中做冷凍處理，避免出現腐爛情況。

八、注意事項

1、不管是從市場上收購還是自己收穫的鮮活蚯蚓，使用前都要用清水漂洗乾淨，並加熱煮沸5-7分鐘，以滅殺其體內的寄生蟲。

2、餵雞時可先將蚯蚓漂洗1次，然後煮熟，切成小段添加至飼料中投喂。或經過滅活處理後將蚯蚓乾製，再搭配飼料進行投喂。

3、產蛋雞，每隻飼餵量為15-20克/天，拌料使用時，添加量為飼料用量的12-15%（減去10-15剋日糧後再飼餵）。

4、青年雞、商品雞，可根據實際體重增減飼餵量，飼餵後可快速增加雞的體重。