黑莓怎麼能實現高產
黑莓 黑莓 blackberry 薔薇科(Rosaceae)懸鈎子屬(Rubus)灌木,主要原產於新舊大陸北温帶,北美東部和太平洋沿岸尤為豐富,在不列顛羣島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生,莖直立、半直立或攀緣,有刺,也有的栽培種無刺。葉為三出或掌狀複葉,小葉寬,橢圓形,有柄,葉緣粗齒裂,多數葉宿存越冬。花序頂生,花白色、粉紅色或紅色。果為聚合果,黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。懸鈎子屬一些蔓生的種類莖上無木質纖維,稱為露莓(dewberry)。 現在黑莓雜交品種和變種有上萬種,種植面積在美國達4,000公頃(10,000畝),英國有405公頃(1,000畝)。黑莓果含有豐富的鐵和維生素C,可鮮食,也可做蜜餞、果醬和果子凍,或做餡餅。黑莓原產於北美,屬薔薇科藤本植物,多年生,果實多汁、柔嫩,晶瑩透亮,呈紫黑色,營養價值遠在蘋果、桔子、葡萄之上,是近幾年世界發展最為迅速的第三代新興水果,具有較高的開發價值。其高產栽培技術如下。
一、施足基肥,合理密植。選擇肥力較好,土質疏鬆,排水良好的山谷、大田,每畝施入腐熟的農家肥1000――1500公斤,過磷酸鈣120――150公斤,一般畝栽800――900株。苗木應選擇主杆粗壯、根系發達、芽眼飽滿、無病蟲害的植株。種植時,先順應苗木根系將根擺平放正,然後覆土掩埋壓實,澆透定根水,以後每隔2――3天洗一次水,直到成活為止。
二、種後修剪。黑莓冬季修剪十分重要,修剪好壞、修剪多少直接關係到第二年產量及品質。一般每株留2――3個粗壯枝條,每個枝條留0.4――0.6米長約6――7個芽,過長部分剪去,以免消耗養分。第二年春天萌芽長至10――20公分長後,每個枝條再留2――3個粗壯芽,多餘的芽全部除去。修剪時還應注意將枝芽分上下層,以充分利用光照。
三、修剪後的管理。黑莓在南方一般春節後開始萌芽,這時應施“催芽肥”,主要以氮、磷為主,每畝按氮酸氫銨10公斤、尿素15公斤、磷肥20公斤對水施二次。開花前後、膨果期各施二次,時間掌握在每個月施二次。同時結合葉面施肥:噴施寶、磷酸二氫鉀、尿素及水果大果劑在開花後每10天噴一次,連噴3――4次。南方4月底――5月初,北方5月中旬,黑莓部分開始成熟,部分還在開花時即停止施肥。
四、黑莓分櫱極強,枝條繁多,要密植情況下修剪去大部分枝條,可以保證養分集中在少部分果上,使顆粒成倍增大,並達到密植又通風。一般經過這樣修剪後的黑莓單粒重可達12――15克,每穗重約0.5――1.2公斤,畝產量也由不修剪、不密植的700――900公斤提高1200――1500公斤,經濟效益十分顯著。
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