平菇高產栽培方法,有哪些技術要點
温度要求:栽培平菇時可給予適當的温差,促進子實體生長。
濕度要求:在生長過程中,可以採用噴霧澆水的方式。
酸鹼度要求:PH不要超過8。
光照條件:可以沒有光,但是子實體的分化和生長時期有一點弱光的話,生長會更好。
延長髮菌時間:這是促進平菇高產的方法。
用熟料栽培:平菇的產量更穩定。
一、平菇的生長環境
1、温度要求:平菇生長必須在一定温度下才能正常發育,子實體和菌絲的生長温度不同,栽培平菇時可給予適當的温差,促進子實體生長。不過,隨着科技的發展,平菇培育的類型也多了起來,比如高温型、低温型、廣温型等,要根據當地的氣候和地理環境等因素種植合適的平菇品種。
2、濕度要求:菌絲生長對濕度要求非常高,特別是子實體發育期。濕度控制不好容易引起病蟲害。在平菇生長過程中,噴霧澆水是控制濕度的一種方法。
3、酸鹼度要求:平菇是一種耐鹼性的食用菌,PH不超過8就能正常生長。因此,要注意水中的PH值,在配料的時候要注意營造一個弱鹼性的生長環境。
4、光照條件:平菇的生長對光照不太講究,因為菌絲體在沒有光的條件下也能正常生長。但是,子實體的分化和生長時期有一點弱光的話,生長會更好,請記住不要直接照射強光。如果想種植的平菇色澤非常鮮豔的話,應該適當調節光線和温度。
二、延長髮菌時間
1、平菇菌絲初步發菌後,為了不讓其馬上出菇就要適當的延長髮菌的時間,也是促進平菇高產的方法。
2、平菇要健壯的話必須控制好碳氮比和全面的營養基料,所以在配料的時候要注意營養均衡配料。從播種開始就要注意避光,特別是進入到發菌棚內。在通常情況下,降低温度是讓菌袋不提早出菇的方法之一,所以儘量延長髮菌的時間。在平菇發菌期間要保持相對濕度低一些,這樣發菌的成功率就高一些。
三、熟料栽培
熟料栽培是指培養料配製以後經過了高温滅菌的處理。用熟料種植平菇的話好處還是比較多的,可以有效的減少雜菌和害蟲的侵襲,促進菌絲的生長繁殖,培養料利用率比較高,平菇的產量更穩定。
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