香菜種植時間和方法

摘要：時間：露地四季均可種植，建議選擇小葉且耐熱品種。露地栽培：苗期不宜澆水太多，待苗長至10釐米時勤澆水，保持土壤表層濕潤，追施速效氮肥1至2次，間苗時拔除雜草，夏季需適當遮陰，雨後及時排水。大棚栽培：入冬前灌一次凍水，1月扣棚，1-2月無需通風透氣，幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草，生長旺盛期追肥。

香菜是我國從國外引進的一種蔬菜，在我國有着很久的種植時間了，現在在我國的分佈也是非常廣的。香菜在我國的食用率還是很高的，非常受人們的喜歡。所以想要種植它的人很多。但是在種植之前，還是要先了解它的種植技術和時間。

香菜種植時間和方法

時間：香菜的主要種植方法是露地的種植，四季都可以種植。首先選好品種，最好是選擇比較耐熱的品種，因為我國大部分地區都是比較炎熱的。

方法：

1、品種選擇，芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。

2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

3、大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，温棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫。

香菜的生長習性

1、温度：喜冷涼，不耐熱，最適温度 15-20℃，香菜能耐-1℃至2℃的低温，超過30℃則生長緩慢。

2、光照：喜光，東、西、南朝向陽台，露台、樓頂均可種，陽光過強需適當遮陽。

3、濕度：苗期不宜澆水太多，如果澆水量過大，很容易出現一些根部病害。待苗長至10cm時，植株生長旺盛，應小水勤澆，保持土壤表層濕潤。

香菜的肥水技術

1、温度與施肥：香菜在外界温度為十五到二十度之間時，生長最快，如果在夏天種植，應該注意降温。追肥最好不追肥，如果底肥不足可在收穫前10天左右進行根外追肥。噴施尿素，濃度為1.5%，可噴2次。每隔半個月還要噴施腐熟的有機肥一次，想要自己留種子的話，則需要適當增加一些磷肥。

2、澆水要點：定苗前一般不澆水，以利控上促下，蹲苗壯根。定苗後及時澆一次穩苗水，量以不淹沒幼苗為宜。隨着苗棵旺盛生長，需水量逐漸增多，澆水間隔時間也逐漸縮短。基本上是全生育期淺水5—7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6—7天。經常保持土壤濕潤，收穫前要控制淺水。

香菜的蟲害防治法

1、葉斑病的藥劑防治。發病初期選用75%百菌清或50%多黴威可濕性粉劑1000倍液噴施，7天1次，連噴2～3次，採收前7天停止用藥。

2、軟腐病的藥劑防治。發病初期可選用72%農用鏈黴素，可溶性粉劑或新植黴素3000倍液噴施，連噴2～3次，採前3天停止用藥。

3、菌核病的藥劑防治。發病初期可選用50%速克靈或撲海因或50%農利靈可濕性粉劑1000倍噴施，7天1次，連噴3～4次。棚室可用15%腐黴利煙劑或45%百菌清煙劑每平方米　0.5g　夜薰12小時。

現在因種植技術的發展，所以香菜在四季都能栽種了。但是香菜喜温，所以在種植的時候需要掌控好温度。香菜在種植之後，還是需要做好田間管理的。適時的肥水和灌水是必要的，還要加強蟲害的防治。這樣香菜的長勢才會好。