玉米芯平菇最合理配方(發酵料、高產、高營養)
摘要:配方一:玉米芯為100kg、麩皮為10-15kg、尿素為0.3-0.5kg、磷酸二氫鉀為0.1kg、生石灰為3-5kg、多菌靈為0.1%。配方二:玉米芯為85%、麩皮為10%、尿素為0.4%、過磷酸鈣為1%、石灰為4%、多菌靈為0.1%。
一、玉米芯種平菇的配方
1、配方一:玉米芯100kg、麩皮10-15kg、尿素0.3-0.5kg、磷酸二氫鉀0.1kg、生石灰3-5kg、多菌靈0.1%。
2、配方二:玉米芯85%、麩皮10%、尿素0.4%、過磷酸鈣1%、石灰4%、多菌靈0.1%。
二、玉米芯種平菇的方法
1、選料
(1)挑選的玉米芯要求比較幹,為黃白色,新鮮沒有黴爛變質,可用普通飼料粉碎機或木屑切片粉碎機粉碎,粉碎機篩孔需要用直徑2cm的鑽頭擴大孔徑。
(2)粉碎後的玉米芯要是蠶豆和黃豆大小的顆粒狀,一般菌種需要根據種植季節進行選擇,低温型菌類在晚秋早冬種植,中温型菌類在早秋晚冬以及早春種植。
2、裝袋接種
(1)首先將菌種掏出,然後放在乾淨容器中,將它掰成棗子大小的菌塊,發菌用50-55cm×25cm的聚乙烯筒料,用針扎3排微孔,先裝好1端,然後放入菌種,用繩紮緊,再裝1層菌種1層料,共3層料4層種,裝滿後需要紮緊袋口。
(2)在適宜温度中壘袋發菌,或堆成井形堆放,用種量一般為10-15%,發菌過程中温度為20-25℃,一般不宜超過35℃,空氣相對濕度為50-65%,光線要求暗一些,同時要注意翻袋和加強通風管理,大約經過15-20天,菌絲就會長滿袋進入出菇管理階段。
3、出菇管理
(1)菌袋經過7天左右就有珊瑚狀菇蕾出現,這個時候就可開袋進行出菇管理,需要掌握好開袋時間,如果過早料面容易乾燥,導致菇蕾死亡,如果過晚就會影響菇的質量,一般開袋後要增加光照,同時加強通風排氣。
(2)注意噴水的時候,不可將水噴在菇體上,大約等待5-7天頭潮菇就可進行採摘上市,一般用玉米芯種植平菇不僅經濟又環保,比較符合綠色可持續發展的方向,但是在操作的時候,要掌握好技術,這樣才能獲得更好的效益。
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