火龍果的完善全套種植技術
火龍果(拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt),又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。果實,呈橢圓形,直徑10-12釐米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
1.選址及土壤要求
火龍果適宜生長温度為25~35℃,在北迴歸線以南均可種植。種植要求選擇土壤疏鬆、肥沃、團粒結構良好的砂壤土,pH值6~7.5,排水良好。
2.栽植和支撐
火龍果一年四季均可栽種,但以3~11月為好。在品種選擇方面梅縣地區可選用白玉龍果、珠龍等優良品種,注意要選用嫁接苗。套種兩個品種可提高結實率。栽種前要豎立水泥杆,作為火龍果生長的支撐物。水泥杆的規格為10釐米×10釐米×210釐米,杆體內要有鋼筋,頂端穿1個對稱小孔,以便將來用於設置支撐物。豎立水泥杆的行距規格為2米×3米,畝豎110條,每條水泥杆埋入地下50釐米,地面部分160釐米。每畝園地種植種苗440株,每條水泥杆四周各種1株。果苗生長後綁紮在水泥杆上,使其向上生長。
3.肥水和土壤管理
火龍果的根系生長較淺,土表下2~5釐米深的根系生長最活躍,所以肥水管理和土壤管理要根據這一特性進行。火龍果較耐旱、忌漬水,但其迅速生長仍需充足水分,所以要澆足水,向根部澆水,不要整株淋水或田間浸灌,浸灌會導致根系缺氧死亡。施肥主要以腐熟的農家肥為主,最佳配方是1∶2∶7的枯餅渣、雞糞、豬糞,施肥量視生長情況和土壤肥力而定,在新枝生長和開花結實階段可適量追施速效氮、磷、鉀肥料,施肥方法多采用淋施。掛果後的植株一般分春、夏、秋、冬季4次施肥,作用分別是促進萌動、促春梢生長、開花結實和採果後復壯。土壤要保持疏鬆,鬆土可結合施肥、除草進行,不要傷害根系,對地上部分的氣生根,可採用牽引、綁紮等措施引導其到地面並紮根入土,增強植株吸收功能,促進生長。
4.整形修剪
火龍果苗期保留一條主枝向上生長,抹除其它側枝,果苗順着水泥杆長到1.5米高後,頂端分枝向四面散開成傘狀,在水泥杆頂端用鋼線紮成一個圓圈,用於牽引、固定和支撐植株。果苗生長旺盛後,選擇2/3的枝條牽引下垂作掛果枝,1/3枝條向上生長作營養枝和後備掛果枝。掛果後的舊枝條則逐步疏剪。
5.病蟲害防治
火龍果病蟲害較少,是環保綠色食品。主要病蟲害有:腐爛病、白蟻、紅黃蜘蛛、蚧殼蟲等,其中較有威脅的是腐爛病,它主要是由蟲口傷或機械傷引起的,治療方法是在高温晴天時用刀切除病部或割開病部引流。其它病蟲害則選擇對口農藥噴施防治即可。
6.收穫
頂部枝條下垂老熟後,在每年4~11月份會開花結實,結實後35~45天可成熟採摘。火龍果的枝條、鮮花、乾花和果實均可作為商品供應市場。
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