水稻在什麼季節收穫

水稻常在夏季、秋季收穫。

早稻：3月底至4月初播種，7月中下旬收穫。

中稻：4月初至5月底播種，9月中下旬收穫。

晚稻：6月中下旬播種，10月中下旬收穫。

一、水稻在什麼季節收穫

1、收穫時間

（1）水稻常在夏季、秋季收穫，具體收穫期取決於播種時間。

（2）種植早稻，播種時間為每年3月份底至4月份初，於7月份中下旬進行大面積收穫。

（3）種植中稻，播種時間為每年4月份初至5月份底，於9月份中下旬收穫。

（4）種植晚稻，播種時間為每年6月份中下旬，於10月份中下旬收穫。

2、判斷方法

水稻的收穫季節會受到各地氣候條件的影響，從外觀上看，當超過95%的穗粒穎殼變黃（或超過95%的穀粒小穗軸、副護穎變黃）、米粒定於變硬、呈透明狀時，即表示已進入收穫適期。

二、我國南方和北方的水稻有什麼區別嗎

我國南方水稻和北方水稻有區別，具體如下：

1、水稻品種不同

（1）南方水稻：以秈稻為主要品種，生育期較短，米粒細長，彈性稍差。

（2）北方水稻：以粳稻為主要品種，生育期較長，米粒飽滿且圓潤，烹煮後香味濃，粘稠且油潤，彈性好。

2、種植時間不同

（1）南方水稻：氣候温暖濕熱，雨水充足，播種時間多為每年3月底至4月初（室外育秧），熟製為1年2熟。

（2）北方水稻：氣候四季分明，温差大，降雨少，需在室內育秧，5月份上旬移栽，熟製為1年1熟。

3、病蟲害不同

（1）南方水稻：病蟲害以稻曲病、紋枯病、稻飛蝨、卷葉螟、鑽心蟲等類型為主，雜草以稗草為主。

（2）北方水稻：病害以稻瘟病為主，雜草以闊葉草為主。