油麥菜種植技術，附油麥菜的生長習性

油麥菜的育苗技術要注意以下四個方面：1、種子處理，要將油麥菜育苗浸泡種子催芽種子變白後即可播種。2、苗牀準備，苗牀要保水保肥能力強的地塊。3、適時播種，播種時用適量的細砂與種子混合，把種子分開，然後撒播育苗，不要密播以免幼苗徒長。4、苗期管理，油麥菜的苗牀要保持濕潤。

一、油麥菜的生長習性

油麥菜種子的發芽條件不高，一般可以在4℃以上順利發芽，如果温度在15~20℃之間，油麥蔬菜種子只需3~4天就可以發芽，如果氣温超過30℃就不會發芽。油麥菜苗期最適合温度為12~20℃，如果白天温度超過24℃，夜間温度也在19℃以上，油麥菜容易不成熟。

二、油麥菜的栽培週期

1、春播1~3月在棚內育苗，標準棚築2畦，中間開一條溝，深翻蓋田埂，澆足底水，種子撒在田埂裏，覆蓋泥籽，以蓋沒種子為度，鋪上塑料薄膜，一般10~15天出苗，下雨低温時出苗時間更長。齊苗後拆下地膜，通風，白天防止高温傷害，晚上防止凍害。

2、夏播4~6月露地育苗，選擇高勢地，連接2米溝，深翻施腐熟廄肥，築畦整平。浸種3小時，待種子晾乾後播種。育苗牀澆足底水，將種子傳播到田埂上，平蓋好籽泥，澆足水，如遇到高温乾旱，田埂覆蓋遮陽網，齊苗後早晚揭網，苗牀肥水適中，不要太乾。

3、秋播7~9月在棚內育苗，油麥菜育苗浸種催芽，方法是用紗布包種子浸水3~4小時，然後取出放入冰箱冷藏室內10~15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好使用小拱棚大棚，出苗後注意土壤墒情，不要太乾太濕，立即拔除雜草，確保排水順暢。

三、油麥菜的育苗技術

1、種子處理：油麥菜育苗浸泡種子催芽，用紗布包裹種子後浸泡冷水約1小時，撈起放置在15~20℃或放置在家用冰箱冷藏室2~3天，種子變白後即可播種。

2、苗牀準備：苗牀選擇前茬未打過普施特、豆磺隆等長殘效除草劑、地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗牀15~20平方米。

3、適時播種：播種時用適量的細砂與種子混合，把種子分開，然後撒播育苗，不要密播以免幼苗徒長，使用0.5釐米厚混合辛硫磷的藥土覆蓋種子，搭棚防曬、防雨。

4、苗期管理：油麥菜苗的幼苗生長出2片真葉時分苗，移植密度6×6釐米。油麥菜的苗牀要保持濕潤，中午需要遮陽。同時，油麥菜在苗期要注意病蟲害防治。

四、油麥菜的栽培管理

1、整地做畦：油麥菜定植前畝施腐熟有機肥3500~4000公斤、磷肥20~25公斤、氮肥40~50公斤、鉀肥10~15公斤，畦寬1~1.5米，株行距10×10~15釐米，畝植4~5萬株。

2、中耕除草：油麥菜定植緩苗後，澆水追加1~2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，促進植物生長，然後保持土壤濕潤，及時中耕除草。

3、適時扣棚：油麥菜是速生葉菜，適當的生長温度為18~25℃，當夜温低於12℃時要扣棚，扣棚後要及時調節棚温和棚內的相對濕度，一般棚內的相對温度以小於90%為宜。

4、合理追肥：油麥菜栽培應保持清潔衞生，生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液在葉面噴灑3~4次。整個生長期追肥2~3次，每畝施尿素5~10公斤或硫酸銨10公斤。

5、病蟲防治：油麥菜的蟲害主要是蚜蟲，可以用40%的樂果乳油800倍液噴施。病害主要是霜黴病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅濕性粉劑300~500倍液和0.02%農用鏈黴素噴霧防治。

6、適時採收：油麥菜的葉片數達到30~34片、株高45~48釐米、展開度60~69釐米時，可在距地面2~3釐米進行一次性採收，採收後除去舊葉、病葉，及時供應冬季市場。