夏花水泥池培育黑魚技術

黑魚我想生活中很多人都吃過，吃過黑魚的人都知道，它的肉質非常的鮮美，而且營養非常的豐富，不管是紅燒還是燉湯都是一道美味佳餚。因此目前在我國的養殖業中，黑魚是比較受養殖者歡迎的。

夏花水泥池培育黑魚技術

1、水泥池結構與消毒：水泥池大小設計在5～10平方米、高80～100釐米，進排水口有防逃設施，底部由進水口向出水口傾耕，每個池內設一食台，低於水面20釐米左右，安置增氧設施。培育池上方蓋有塑料大棚，保持環境的相對穩定。在設計培育池時，還要考慮到操作管理和防病治病的方便。

投苗前對培育池要嚴格消毒，若是新建水泥池，必須提前半個月到20天用清水浸泡，除去新池中的鹼性，然後進行徹底消毒，培育成嫩綠色，工廠化育苗，水質可在蓄水池中培育。  

2、放養密度：止水式培育，每平方米400～500尾仔魚。微流水培育，每平方米可達600～800尾，最高的達到1000尾/平方米。  

3、飼料及投飼方法：剛下池的仔魚仍以活浮游動物為食，每萬尾仔魚每天投喂0.2～0.3千克浮游動物，但要根據魚苗實際攝食量而作適當調整。一定要讓它吃飽，生長速度才有保證，有健壯的體質。投餵過量會引起浮游動物與魚苗爭氧，同時浮游動物很快也會大量死亡而污染水質，造成魚苗死亡。魚苗長達2釐米之後，除了投喂活紅蟲之外，在食台上掛上1～2袋死紅蟲，開始馴化用死紅蟲為食。每萬尾魚苗掛死紅蟲500克，每5天增加300～500克。若紅蟲供應不足時，可在死紅蟲中加入乾酵母、魚糜等補充。實踐證明，投飼量一定要充足，使其飽食，魚苗生長快，成活率高，否則魚苗就會明顯減少。在掛袋投喂時，每袋的量不宜多，而掛的袋數要多，使魚苗吃食機會增多，生長就均勻。  

4、養殖管理：  

①水質調節：苗種培育階段水體中溶氧不低於3.2毫克/升，水泥池培育階段由於面積小、水淺、放養密度高、有機物積累多、水質變化快。因此，止水式培育要勤換水，每天換1～2次，換水前先清除食台上的殘餌，底層吸污等，然後換去1/3～1/2池水。適時增氧，水面種青改善水體環境。  

②及時分養：根據實際觀察，當魚苗長達2釐米左右時，不僅有大小的分化，而且出現互相殘食，特別是在餌料投飼不足的情況下更容易發生食弱現象。因此，當魚苗長達2釐米以上就要定期分養，一般7～10天換池1次，換池要過篩分養。經過2～3次分養，魚苗長達3～4釐米，就可移入網箱或土池中培育魚種。  

③加強巡池：注重觀察魚苗的攝食、活動情況和水質的變化。若發現攝食量降低，有集羣停滯在水面、反應遲鈍、離羣獨遊和體色不正常時應該引起重視。從水質監測、魚體檢查和調整投飼量着手，及時採取防病治療措施；找出生產環節存在的問題及時糾正；巡池時還要注意各處的防逃設施是否完好，防止逃苗。

黑魚怎麼養好  

1、池塘建造：選擇東西走向、長方形池塘，池塘底部為泥土，池深2～2.5米，水深1.5～2米，進排水需設防逃設施，在養殖前15天施生石灰100～150千克/畝徹底消毒。  

2、魚種放養：魚種下塘前，要用3%～5%的食鹽水浸泡10～15分鐘，再放入池內，體長10～14釐米的魚種，放養密度為9000～10000尾/畝，16～20釐米的魚種，放養密度為8000尾/畝。  

3、日常管理：注意觀察黑魚攝食、活動、發病動向和環境變化，春季每星期換池水4/5，高温季節3天一小換，7天一大換，進排水接防逃網，池埂高出水面50釐米以上為好。對於排出的污水，應進行必要的污水處理。  

4、飼料投喂：餵養黑魚的飼料，有人工配合飼料、淡水或海水的小雜魚、畜禽屠宰後的下腳料。小雜魚投喂前，需進行分揀，剔除帶硬棘的魚類，如黃顙魚等。

黑魚的養殖週期  

黑魚的當年魚苗一般是5～7月份放養，具體時間要看地區氣温、水温、氣候等條件差異情況而定。  

黑魚長到1500克需要多久很難確定，這與您的養殖技術水平、選用餌料品質等因素有關，具體要根據實際養殖環境等而定。建議您在養殖過程中選擇條件好的池塘和優質的苗種以及品質好的餌料進行飼養，並在平時做好日常管理工作以及疾病防治工作，以儘量縮短黑魚的養殖週期。  

如果養殖方法正確，黑魚的養殖週期為養殖一年可以一斤半至二斤。

黑魚的營養價值  

黑魚的營養價值高，它對身體虛弱，低蛋白血癥、營養不良、脾胃氣虛，貧血有非常好的食療效過，吃黑魚對傷口有很好的消炎作用。黑魚本身肉質比較粗，相對其他魚來説口感沒有那麼好，吃起來就不太好吃，但是用黑魚來做湯的話，那味道可是無敵的呀！  

黑魚的生命力非常強，而且肉味甜美，它含有大量的鐵、鈣、磷等多種礦物質，營養成分也很豐富，含脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素等。另外，每100克黑魚中，蛋白質的含量可高達20克，僅次於蝦，而且食用黑魚容易被人體消化吸收，經常食用黑魚能夠增強抵抗力。

雖然説黑魚的市場需求很大，養殖前景非常不錯，但是養殖者還是需要掌握一定的養殖技術和技巧，掌握一些日常的養殖常識，這對養殖是非常有幫助的。