池塘主養青魚的技術
青魚又名青鯇、烏青、螺螄青,該魚個體較大,肉質細嫩,居“四大家魚”之首,深受消費者青睞,市場價格高達每公斤14元以上,且供不應求,故開展池塘主養青魚效益可觀。
現將養殖技術介紹如下:
一、池塘準備
池塘要求水源充足、水質無污染,水深保持在1.5米~2.5米之間,面積5畝~10畝,池埂堅實,不漏水滲水,陽光充足,池底平坦,淤泥較少。魚種放養前清除池塘中過多的淤泥,經冰凍曝曬數日,加水30釐米,然後每畝用生石灰150公斤溶化後全池潑灑,隔2日~3日經過濾注水後,再用茶籽餅每畝50公斤浸泡一晝夜後潑灑。同時要求具備動力電源,每3畝~5畝水面配備3千瓦葉輪式增氧機1台,投餌機1台。
二、魚種放養
待消毒藥物毒性消失後,過濾注水,防止野雜魚混入池內。魚種宜在2月底前後放養結束,因此時水温較低,魚的鱗片較緊,拉網、搬運等操作魚種不易受傷。每畝放養尾重1公斤的二齡青魚種200尾~250尾,搭配尾重0.3公斤的鰱魚種100尾、鱅魚種50尾和尾重0.05公斤的烏鱧魚種20尾。魚種入池前用硫酸銅(用量8克/平方米)和漂白粉(用量1克/平方米)合劑浸浴20分鐘~30分鐘,或用3%~5%的食鹽水消毒15分鐘。
三、飼料投喂
選用粗蛋白質含量為30%以上的人工配合飼料,飼料顆徑為4毫米,長度為顆徑的1.5倍~2倍。可用木、竹板搭建一向池中心延伸3米~4米的投餌台,以馴化方式使青魚集羣上浮搶食,逐漸歸結到投餌台用投餌機定點投喂。日投餌率可按3月1.5%、4月2.0%、5月3.0%、6月4.5%、7月5.5%、8月6.5%、9月5.0%、10月3.0%、11月2.0%執行,並視水温、水質、魚病、魚的吃食活動情況靈活掌握。每天投喂3次~4次。
四、日常管理
1.巡塘 每天必須早晚巡塘,檢查水質,觀察魚情。6月~9月,晴天中午開增氧機1小時~2小時,陰雨天半夜開機,浮頭較重時必須開機到天明。2.水質管理 定期加註新水,水質達到“肥、活、嫩、爽”的要求,6月每15天~20天全池潑灑生石灰1次(用量每畝15公斤~20公斤)。3.魚病防治 用含氯製劑全池潑灑消毒,在餌料中添加藥物製成藥餌投喂。
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