利用網牀養殖野鴨的技術
1、鴨舍的選擇:應選擇地勢乾燥、安靜、水源充足、通風采光好、交通方便的地方。舍內網架下面可鋪半傾斜水泥地面,利沖洗和清掃鴨糞。建築面積按飼養量大小決定,如養1000只,育雛室需8m2,育雛室利用率為80%,育雛密度為每1m2網15只;中、成鴨舍240m2,飼養密度為1m2網牀5只。
2、品種選擇:宜採用北京鴨、狄高鴨、櫻桃谷鴨和芙蓉鴨,一年可養6~8批。
3、網牀設置:育雛室網牀和中、成鴨網牀高70cm,寬3~4,長與鴨舍長度相等。單列或雙列式均可。網牀用木架,網用毛竹片(毛竹破成寬2cm,與網牀寬相等的竹片)鋪架。育雛網牀的竹片間距1cm,中、成鴨網牀的竹片間距2cm。網架外側設50cm左右的欄柵。欄柵的間距5cm,在欄柵內側設水槽和食槽。如有條件,網牀也可用8號或10號鐵絲編織,網眼直徑約1cm。
4、雛鴨的飼養:雛鴨進舍前,要對育雛室及育雛用具進行毒,到內可用新潔爾滅,室外地面可用石灰乳。嚴禁外來人員入。雛鴨出殼24小時內飲用分之二高錳酸鉀清腸消毒水。飲水後即可開始訓練開口採食。要注意保温。1~3月齡35℃,4~日齡32℃,8~14日齡30℃,15~21日齡28℃,22~28日齡25℃。育雛前期(1~10日齡)夜間温度要比白天高1~2℃。濕度要求:1~10日齡相對濕度70%,8~14日齡65%,15~28日齡60%。1~10日齡雛鴨實行24小時全日光照(白天自然光,夜間補充光照)。11日齡後,白天自然光照,夜間除餵食、飲水開燈外,其餘時間黑暗或給予昏暗燈光,最好是紅色光照。1~10日齡雛鴨日喂水8次,每隔3小時喂1次。11~28日齡日喂水6次,每隔4小時1次,注意要先喂料後飲水。
飼料配方:(1)玉米60%、大麥10%、豆餅15%、魚粉10%、草粉3%、骨粉1.7%、鹽0.3%。(2)玉米50%、大麥10%、豆餅20%,麥夫皮5%、米糠5%、魚粉8%、骨粉1.7%、鹽0.3%。(3)玉米50%、大麥6%、米糠10%、麥夫皮5%、魚粉10%、松針粉2%、豆餅10%、四號粉5%、骨粉1.7%、鹽0.3%。各地因飼料品種、價格不同,可對照以上3種配方增減或調整比例。
防疫方法:1~5日齡用2%高錳酸鉀飲水;6~8日齡用萬分之二痢特靈飲水;9~13日齡再用萬分之二高錳酸鉀飲水;14~16日齡再用萬分之二痢特靈飲用。如天氣寒冷,1~7日齡雛鴨在飲水中最好加入8%的糖,以增加雛鴨的熱量。另外,網牀上的糞便每天要打掃2次,網牀下的糞便每隔3天清除一次。育雛室外每隔7~10天用石灰消毒一次。
5、中鴨的飼養:雛鴨28日齡轉羣上成鴨網牀時,要淘汰病、癱、殘和個體較小的鴨子,飼養密度為5~7只/1m2。白天自然光照,夜間吃食時補光。除嚴冬外,白天可全天開門窗,夜間和嚴冬季節也要經常開門窗通風透氣。中鴨日喂水6次,每隔4小時1次,飼料為乾濕料,全天供給飲水。
飼料配方:(1)玉米48%、大麥15%、麥夫皮8%、米糠或稻粉10%、豆餅10%、魚粉5%、松針粉2.2%、骨粉1.5%、食鹽0.3%。(2)玉米55%、大麥5%、高梁8%、麥皮7%、豆餅12%、草粉4%、魚粉7.8%、骨粉1%、食鹽0.2%。另外在上述兩種飼料配方中每百kg飼料內再加砂礫1~2kg。
防疫與衞生:中鴨35日齡前後,每天按鴨羣每公斤體重2mg喹乙醇拌在飼料中連喂3~5天,可防治鴨霍亂。鴨網牀2天要打掃1次,牀下糞便7~10天打掃1次,鴨舍外每隔10天用石灰消毒1次。
6、成鴨的育肥:
1、人工填喂育肥。肉鴨6周齡即長為成鴨,如改用飼料配方,繼續按中鴨同樣的飼餵方法亦可,但增重速度不太理想,最好的方法是進行成鴨填肥。6周齡以後的肉鴨即進入填肥階段。填肥前,淘汰癱、殘、病鴨及體重過小鴨子,並按鴨子體重分為大、中、小三類,平飼養密度每平方米5只。
填料配方:(1)玉米60%、麥夫皮10%、米糠10%、草粉4%、豆餅4%、菜籽餅5%、魚粉5%、骨粉1.7%、食鹽0.3%。(2)玉米58%、大麥8%、高梁5%、豆餅10%、魚粉5%、麥夫皮7%、草粉3%、松針粉2%、骨粉1.7%、食鹽0.3%。在上述兩種配方的飼料中,每100kg還要加砂2kg。填鴨方法:採用人工填料或機械填料均可。填料時要輕趕、慢捉、慢放,填料採用濕拌料,水與料的比例為1.2:1。填料量要視肉鴨個體大小,營養狀況及消化情況而定,一般開食量每隻鴨每天0.25~0.3kg,填食後期每隻每天0.4~0.5kg。肉鴨日填4次,每隔6小時1次,填料前要停水30分鐘,其餘時間要供給充分的清潔飲水,夏季填食時,白天少填,夜間多填,對個別開食量小和消化不良的鴨子要少填或停止填料,以免發生“填鴨病”(即癱殘或病死)。
2、自由採食育肥。為了減少填鴨耗費的勞力,網上快速飼養肉鴨,整個飼養期間,可採用自由採食的方法。
1~21日齡的飼料配方比為:玉米58.8%、豆餅18%、血粉3%、麥夫皮9%、骨粉0.3%、蠣粉1.1%、食鹽0.3%、魚粉9%。每t配合飼料中添加:禽用多維素150g、硫酸錳200g、硫酸鋅200g、硫酸亞鐵100g、硫酸銅20g、亞硒酸鈉0.1g、快育靈25g、蛋氨酸100g。22~49日齡的飼料配方為:玉米66.7%、豆餅9.5%、血粉3%、麥夫13%、骨粉1.5%、蠣粉1%、食鹽0.3%、魚粉5%。每t飼料中添加多維素100g、硫酸錳200g、硫酸鋅200g、硫酸亞鐵100g、硫酸銅20g、亞硒酸鈉0.1g、快育靈25g、70%賴氨酸500g、蛋氨酸400g。
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