羅非魚兩茬連養方法與技術

兩茬羅非魚連養模式：分級標粗大規格羅非魚苗種，在成魚養殖池搭配一定數量的濾食性鰱、鱅魚以及植食性草魚，肉食性青魚，一起純投料養殖。待羅非魚達到上市規格後捕撈出售，搭配養殖魚類視規格大小決定是否出售。不幹塘立即放養第二茬大規格羅非魚種，養殖到羅非魚達到上市規格出售後進行幹塘，以上所説的就是兩茬羅非魚連養技術是根據茂名高州市羅非魚養殖户近年來養殖吉富羅非魚的成功經驗總結出來的一種養殖模式，養殖兩茬羅非魚才清一次池塘。

這種養殖模式充分利用池塘養殖空間、節約養殖時間、資金回籠快、產品符合出口健康養殖標準、並且能提高混養鰱、鱅等配養魚的經濟效益，相對降低羅非魚養殖池塘租金成本，提高羅非魚單位面積養殖產量，是茂名高州市羅非魚純投料養殖户的首選養殖模式，據有地方特色。一般具備羅非魚能自然越冬的氣候，專業的捕撈隊等條件就能利用這一養殖模式並能產生很好的經濟效益。現將此種養殖模式介紹如下：

一、兩茬連養的前提條件

1、成魚養殖池

成魚養殖池不要求很規則，淤泥在20釐米以下，面積5～40畝，水深1.5～4米，池底平整、易於捕撈的池塘或者小山塘均可，一般要求5～10畝水面配有2～3kw增氧設備。成魚養殖池池底條件如淤泥深淺、池底是否平整對於羅非魚的起捕率影響很大，如池底坑窪不平則難以達到較高的起捕率，會留下大量第一茬羅非魚，從而不適合兩茬羅非魚連養。

2、羅非魚苗種選擇

羅非魚苗種可以是吉富羅非魚、也可以是奧尼羅非魚，但是要求生長速度快，雄性率高，起捕率高，最適合兩茬連養的是吉富羅非魚。為了保障羅非魚苗質量，養殖户最好選擇信譽好的羅非魚苗場苗種。

3、分級標粗培養大規格羅非魚苗種

羅非魚養殖分級標粗能充分利用養殖水體空間，節約池塘租金，另外也易於飼養管理。兩茬養殖一般分一到三級標粗，把1.5～3cm的羅非魚苗養到100~200g/尾的大規格羅非魚種，苗種培育池與成魚養殖池面積比例為1：3~1：8，大規格苗種一般在成魚養殖池放苗前2~4月進行培育，從而保證成魚養殖的大規格苗種正常供用，標粗放養密度根據要培育達到的苗種規格、培育池的大小、培育條件而定。一般放養密度在6000~15000尾/畝，培育方法與一般的羅非魚苗種培育相同，最好是肥水培育魚苗，保證小苗下塘後有足夠的開口食物，提高苗種成活率。苗種培育池不足或沒有的養殖户，也可直接購進大規格羅非魚種進行成魚養殖。

4、純投料成魚養殖方式

兩茬連養養殖模式適合純投料羅非魚養殖。其他立體養殖（利用禽畜糞便養殖）因禽畜、魚產生排泄物多，易造成水質惡化，羅非魚生長速度慢，每茬養殖週期過長，羅非魚自繁小魚過多而不適合兩茬羅非魚連養的模式。

二、放養前的準備工作

第一茬放養前7天，用80～100kg/畝生石灰進行幹法清塘，確保池塘羅非魚或者其他魚全部死亡，三天後用60目網袋過濾進水1米以上，水質pH值在8.6以下即可以投放大規格苗種，成魚養殖不需肥水後放魚種。

三、苗種放養

羅非魚成魚池放養密度根據魚塘的條件而定，一般不宜過密。茂名地區這種養殖模式一般的放養密度是羅非魚1000～1800尾/畝，鱅魚在20~50尾/畝，鰱20~45尾/畝，草魚5~20尾/畝，青魚3~5尾/畝（鱅、鰱如果養殖一茬就起捕則需放養大於500g/尾的魚種，數量也要控制在每畝20尾以下才能達到相對大的上市規格）。

四、投喂管理

投喂管理是羅非魚養殖的一個重要環節，對節省成本、減少病害發生有重要的影響，茂名地區兩茬羅非魚連養投喂管理情況如下：

1、投喂方式

不論是浮水料還是沉水料都適宜用投料機，投料機可以節省勞力，又達到羅非魚攝食均勻的效果。一口5～15畝的池塘設投料機一個，15～40畝的池塘設二個以上投料機，使投料覆蓋面積足夠大，以保證羅非魚攝食均勻，這樣就不致造成魚規格兩極分化，魚出塘規格也就相對整齊。

2、投喂次數與投喂量

一般投喂次數一天兩次，每天投喂時間為早上8：00~9：00時，下午15：00~17：00時，投喂量佔魚體重的0.8~6%之間，一般根據天氣、魚的規格、水質、水温、攝食情況、魚價的走勢而定。陽光充足、風力足、風向好、水温適宜、水質良好的情況下可以喂足；低壓、低温、陰雨天、颱風來臨前、水質不好時候少喂或不喂。總之，投喂要做到既能保證養殖魚類的營養需求，又不浪費飼料而造成水質污染。

由於不同的羅非魚品種攝食強度不同，水温在16℃時，吉富羅非魚還正常攝食，但是奧尼羅非魚攝食節律很低，因為低温時羅非魚的消化率不高，養殖户要根據實際情況掌握投喂量。高州羅非魚養殖户根據多年的養殖經驗，在正常的天氣、水温、水質條件下，200g以上的羅非魚每天投喂8~12g餌料。

3、飼料選擇

成魚養殖飼料一般要營養全面、新鮮。茂名地區羅非魚養殖大户的飼料一般是自配加工料以保證質量。

五、管理與病害防治

1、水質管理

適當開增氧機，保持水體溶氧充足。一般在天氣良好情況下每天中午及凌晨開增氧機2~4小時，天氣不好或者水質差的情況下增加開機時間，每天開機4~10小時。保持溶氧24小時均大於4mg/L。每月換（注）水10~40釐米，保持池水“肥、活、嫩、爽”，在天氣炎熱的夏天或者寒冷的冬天，水深保持2~3米為宜，每月按每畝生石灰10~15公斤潑灑石灰水一次。EM菌、底質調控劑等按照產品説明書使用。

2、羅非魚二代苗控制

羅非魚長時間養殖都會出現自繁，小苗多造成浪費飼料的問題，可在第一茬養殖中期每畝放養30～40尾30g/尾生魚解決羅非魚自繁小魚過多的問題，並確保第二茬羅非魚養殖成功。

3、魚病防治

茂名地區羅非魚養殖密度不大，兩茬連養的模式很少發生病害。注意做好放養前的清塘消毒、水質調控、投喂管理工作等情況下一般不發生大病害。近年來羅非魚鏈球菌病暴發頻繁，可用恩諾沙星拌料投喂：按每天每千克魚體重10~20mg劑量用藥，一天一次，連續用藥5天，水温在18℃以上，休藥期為10天。

六、第一茬羅非魚捕撈上市

羅非魚養到上市的規格，適當降低水位（1～1.5米），進行初次捕魚上市，再次降下水位（0.5米），儘可能捕撈羅非魚上市，一般羅非魚捕撈率達九成以上，其他配養魚如鰱、鱅如果規格不達上市要求，則繼續在原池養殖，生魚繼續養殖，第一茬羅非魚上市捕撈最多隻花四天時間，大大節約了養殖的時間。

七、第二茬羅非魚下苗與養殖管理

第一茬羅非魚上市後，即日可以進水入塘，水位達到0.7米以上即可放養大規格羅非魚，放養密度與上茬相仿或者少一些，配養鰱、鱅視情況而定，如果上茬鰱、鱅魚沒上市不用再放養，羅非魚養殖管理與常規一樣。