養野豬賺錢嗎?
野豬養殖前景如何?經濟價值特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃厚的優點,隨着人們生活水平的提高和口味的改變,特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品, 經常吃特種野豬肉能降低血脂,可以防治動脈硬化,銷售勢頭很好,目前供不應求。
特種野豬的配種與接產技術特種野豬是經過人工馴化改良後的一個野豬品種。它保持了瘦肉率高,適應性強的優點和野味特色。它不僅克服了野母豬僅在春季發情和人工圈養難的缺點;而且,保持了野豬肉香味濃,營養豐富的特點。其肉內所含的亞油酸是家豬肉的2.5倍。
野豬養殖技術飼養技術1、圈舍設計:分裏窩室與外窩室。裏窩室是供“野豬”飲食和睡覺場所,面積約為長3.5米,寬2.5米;外窩室是供運動和曬太陽、飲水的場所。設飲水槽,面積為裏窩式的1.5倍。 2、飼料配方:玉米粉20%,麥麩33%,豆渣或少許大豆8 - 10%,野豬飼養技術:三七糖22%,骨粉0.5,氨基酸(每頭每天)15 - 40克,碘鹽0.5千克,青飼料15% 3、疾病防治:①豬瘟的防治:抗瘟病的防治:抗豬瘟血清每次5ml肌注,每天兩次,連注3 - 4天。還可採用大劑量(50頭份)豬瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。 ②豬肺疫病的防治:先用青黴素180萬X2肌注(75公斤以上體重),再注射氧氟沙星5mlX2,每天兩次,連注三天,效果極好, ③豬丹毒病的防治:該病又稱“打火印”,治療方法上可按每公斤體重4萬單位青黴素深部肌注,每日兩次,連用3-5天,並配合用濃肥皂水擦豬身,擦成肥皂泡罩住豬身的狀態,有奇效。
野豬養殖常見誤區特種野豬是近年在養殖行業不景氣的大氣候下持續走俏的一個新品種。它主食青草、玉米稈、紅薯等青綠飼料,成本極低,僅家豬的三分之一,而且肉質特別鮮嫩香醇、瘦肉率高達85%,是真正的放心肉和綠色滋補食品,在市場極為暢銷,每公斤30—40元仍供不應求。一隻野豬年產仔約20頭,可獲利0.5—0.9萬元,效益是家豬的十幾倍。另外由於它長期生存於自然界,其抗病力、成活率都比家豬強,養殖較保險。因此,養殖野豬已成為眾多投資者的首選品種。但在我們多年養殖野豬過程中,發現一些沒有接受正規場家培訓的養殖户普通存在以下養殖誤區:一、斷奶過早許多農户在養殖野豬時,為使其早配種及讓仔豬提早上市,人為地提前斷乳。但野豬乳腺不發達、泌乳量小、放乳時間短,如過早斷奶容易導致仔豬個體小、體質較弱、對環境的適應能力及胃腸功能較差、易出現疾病。根據福建省永定縣招寶生態農莊多年的飼養觀察,野豬仔應以45天斷乳為好。二、飼料不合理野豬天生耐粗食,喜食青草、青菜等,青綠飼料佔70%,食量少,一天僅需喂兩餐。而有些農户養野豬時全部喂全價飼料,使野豬長得太肥,導致不發情。雖然採取增加運動量、限飼等方法後可正常發情,但時間一般要推遲幾個月,既耽誤了時間,又浪費了飼料,增加了成本。三、不注重防疫許多養殖户不重視使用疫苗或者生搬硬套,使用不規範、不科學。野豬養殖應從野豬仔豬飼養時開始免疫,科學的免疫應該是根據當地的疫情而制訂一套完整的免疫程序。另外,一些養殖户衞生防疫觀念淡薄,養殖場隨意讓閒人蔘觀,且極少採取消毒措施。其實消毒是最簡單、最有效、最根本的預防疾病發生的措施。福建省永定縣招寶生態農莊每五天清洗、消毒一次,並在養殖場門口、生產區門口與豬舍門口設立三重消毒池,人員進出都必需消毒和換工作服,經營13年來從未發生一次疫情,可見防疫的有效性,有條件的野豬養殖户可以嘗試用發酵牀養豬技術飼養野豬。
四、不注重豬舍衞生和環境消毒豬的排泄物較多,容易造成細菌、病原微生物的繁殖,如能保持豬舍衞生,就最大限度地減少了病原微生物的繁殖,可杜絕疾病的傳染。但目前大部分的養殖場衞生差,污水橫流,臭氣熏天,蚊蠅多,據報道一隻蒼蠅即可攜帶600萬個細菌,極易造成疾病的流行和暴發,影響養殖效益。
五、多注重技術學習和技術培訓特種野豬養殖的發展前景野生動物馴養生產有着很大的潛力。蘇禾野豬養殖基地飼養的野豬瘦肉率高,脂肪含量顯著低於家豬,且肉質比家豬脆嫩鮮美,含有豐富的動物蛋白和不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高是家豬的2.5倍。 有關專家鑑定一致認為:生態野豬肉質鮮嫩,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17種氨基酸,亞油酸(C18-2)含量比家豬高2-2.5倍。亞油酸是科學界認為唯一的人體最重要必須脂肪酸。它對人體的生長髮育有極為重要的意義。野豬肉可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利於動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治,作為保健品開發、利用在國內是一個創新,有着極大的經濟效益和廣闊的開發前景。生態野豬具有保健、野味、經濟三大優勢,作為豬家族中的一個新品種向全國及國際市場推廣,是目前家豬生產低谷期需要轉換的好品種,更是養殖業結構調整的好項目。特種野豬養殖市場走勢有關資料顯示,2004年特種野豬在京津地域求過於供,而在廣東、上海和噴香港等市場,特種野豬活體重價比一般活豬和豬肉類價格錢高4~5倍。特種野豬飼養成本低、效益高特種野豬的商品野豬7~8個月重可達90~100KG出欄,飼養成本約為440元/頭,是養一般豬的60%~70%,而養瘦肉型豬飼養成本為550~650元/頭。二是效益高,居然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚2個月,但比野豬出欄提前2個月,而特種野豬打破了野豬年產1胎的低產狀況,每年可產2胎,每胎可產8~12頭,滋生率為野山豬的4~5倍。
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