養豬的利潤

養豬市場利潤大，但是風險也大。今年行情忽高忽低，很多養殖户退出或者轉型於其他。不容易摸清市場走向是許多人離開養豬行業最重要的原因，但是也有很多人獲得豐厚的利潤。那麼養豬的利潤我們應該去哪裏找呢？吸引人去從事養豬行業無非是政府補貼和自身有過硬的養豬技術。如果有一個合理的養豬模式，那麼賺錢其實不是問題，即使是在行情低谷的時候。選擇好的養豬模式對於養豬户來説起着關鍵的作用。

首先我們知道豬肉永遠不會退出餐桌的歷史舞台，以前養豬我們追求數量，而如今養豬我們最求的是質量和品牌。綠色豬肉、土豬肉成了消費者的籠中所愛。從減少成本方面來説首先要減少疾病防疫，要經常消毒，做好保健；用優質飼料，或者自己配優質飼料、千萬不要為了省錢購買低檔飼料。你不糊弄豬，利潤自然也不會含糊你。同時養豬人一定要做到與市場的信息保持暢通，覺得部分養殖户吃虧就吃到這點上了。豬市的大行情我們無能為力，唯有做好自己，養豬的最大利潤就攥在了自己手裏。 

2015年如何提高養豬利潤？

養户們應該學會控制養豬成本，增強生豬競爭價值。豬的養殖由於種種的原因，現階段豬市場行情低迷，對養豬業來説是一個考驗，那如何在這麼低的行情下，怎樣控制好成本，提高盈利空間呢？

一、減少養户飼料浪費：

1）做好飼養管理工作，根據豬羣天齡、大小控制豬舍環境温度與濕度，減少因過冷或過熱導致的多餘飼料消耗。養殖公司要根據養殖户的實際情況，做好飼養計劃，避免因不合理地進料而造成存壓發黴；同時，實時控制室內温度和濕度，杜絕飼料因過幹而容易飛散並造成直接浪費。

2）規範飼料保存，減少飼料因雨淋、吸潮等原因發毒變質浪費，減少老鼠污染導致的浪費。飼料運輸過程中，司機要細心地防護，避免因淋雨而受潮，在裝車時，要注意堆放合理地整齊且安全不易掉車，務必要求各飼料運輸車輛做好防雨防霧措施，必須配備防護雨具；同時，存放要有專門的房間，並做好防潮措施，也防因受潮造成不必要的浪費。

3）提高養户飼料浪費控制意識，提高養户成本與利潤分析意識，自主減少飼料浪費。以正面宣傳，由養殖公司的服務部相關人員做好解釋與教育，提高養户的主動性和飼養操作的準確性，並從細節出發，改造不合理地的料槽結構，使其更合理地，更適用實際應用情況，減少飼料浪費。

4）提高豬羣健康水平以及提高飼料利用率，減少隱性飼料浪費。

5）做好豬羣三點實位，避免豬到料槽排泄污染；喂料前清理料槽，減少飼料污染浪費及危害豬羣健康。

6）科學投料，按標準料量分餐投喂，避免因單次投料過多存槽飼料被污染而導致的浪費。要注意給豬添料方法，要勤添少加，同時根據天氣變化，適當選擇投料時間，避免因投料時間不合理地而造成豬羣不進食引起不必要的浪費。

二、控制豬場的成本，提高養殖效益：

1）注重技術支撐。採用先進的保温系統，減少防寒保暖的支出，有效節約養殖成本，提高生產的效率；採用自動喂料系統，節約人員配置，減少人力成本。

2）減少由於人員、生產的的安全問題導致費用。減少安全事故，也是豬場的降低成本，提高豬場的經濟效益重要的舉措。在平時生產的、生活方面要提高員工安全意識。另外，減少公司財產由於各方面安全事故帶來損失，也間接減低了豬場的的成本。

3）提高豬場的團隊建設管理水平，增強員工成本意識。一個人的力量有限，要把豬場的生產的成績做好，要增強大家的成本控制意識，也需要一個高效率、實幹的團隊。只有通過團隊同心協力把飼養管理的每個環節認真操作到位，每個人在實際生產的中減少浪費、節約成本，才能取得更好的生產的成績，降低豬苗成本。

4）監督生產的，減少浪費，降低成本費用。我們可以通過加強對豬場的物料、物質的採購數目、價格監控、物質領用情況的監控，可以達到物質、物料採購合理地，減少部分物質庫存過多、採購價格不合理地導致的費用增多；另外，通過財務對物質、資金檢查減少漏洞帶來的損失，也無形中減少場部的開支、浪費，提高豬場的經濟效益。

5）控制好豬苗成本主要提高員工的技術管理水平。豬養的好與壞，與人對豬的管理水平的高低有很大的關係，一個豬場的的穩定與我們是否做好豬場的的防疫消毒、豬羣的免疫保健、是否均衡生產的有關；種豬羣繁殖性能的高低與我們對後備母豬飼養、種豬羣優化、配種員配種技術、飼養員的飼養技術、豬羣調理等等都與技術有很大關係，如何減少仔豬損失提高產出與我們產房、保育人員的飼養技術及管理有很大關係，通過加強飼養員操作水平，可以減少生產的浪費降低費用；瞭解更多關於生豬養殖的資訊請查閲中國報告大廳發佈的2014-2020年中國生豬養殖行業市場供需與發展趨勢預測報告。通過理論培訓與現場實際操作指導提高我們員工飼養、管理生產的技術，穩定生產的，提高產出，降低我們單頭豬苗成本並獲得較好利潤。

6）做好物資採購計劃，由專人跟蹤，從而避免因不合理地採購造成物資浪費與流失。

在養殖行業中，規模過度效益最高。那麼，養豬户要依據哪些要素確定合適本人的養殖規模呢？在消費中，應思索豬羣、勞力、資金、設備等消費要素在養豬消費運營單位中的聚集水平，結合外地條件及團體的實踐狀況，確定適合的養豬規模，以便從最佳產出率中取得最佳經濟效益。確定規模養豬規模不同，其經濟效益也不同，調查顯示：豢養缺乏30頭生豬的養殖户，其年純支出為2081.7元。31頭～50頭的養殖户，年純支出為2660.1元。而養101頭～200頭、201頭～500頭的養殖户年純支出辨別為7038.0元和32569.6元，這就是講只要一定規模才幹取得較高的效益。規模大小要依據實踐條件而定。建議農户以年出欄生豬100頭～200頭的消費規模為宜。假如兼養公母豬，則養母豬20頭，公豬2頭，年出欄商品豬300頭～500頭為宜。飼料方案消費規模確定當前，要做好全年方案，尤其是飼料方案。現以養20頭母豬，2頭公豬，年出欄350頭生豬的規模為例停止剖析。每頭公母豬年需全價料1100千克，生豬從15千克～115千克出欄，每頭約需混合料380千克，每頭小豬從出生到體重到達15千克需混合料約15千克。這樣全年總共需混合料：公母豬1100千克/頭×22頭=24200千克，生豬380千克/頭×350頭=133000千克，仔豬15千克/頭×350頭=5250千克，這三項合計162450千克。選擇種類假如單純豢養商品育肥豬，建議農户不要豢養純種生豬，更不要養約克夏、杜洛克等國外種類豬。這些豬雖生長快、瘦肉率高，但和雜種豬相比，生生機低，抗病力不強，肉質也差一些。商品豬普通以養外地母豬與長白、約克夏豬雜交後所產的仔豬為好。這種豬具有雜種劣勢，生生機和抗病力強，生長快，肉質也好。假如是兼養母豬的養殖户，應養外地母豬和長白、約克夏公豬。在做好防疫任務的前提下，公豬可對外配種。兼養母豬的養殖户要做到自繁自養，假如需求購置種母豬，可先用輪迴雜交的方法繁衍種母豬。

如今：近期，山東壽光市政協對山東省壽光市生豬市場停止了調查。調查理解到，目前壽光市生豬存欄到達38.35萬頭，其中能繁母豬存欄5.5萬頭。最近生豬價錢落得很快，僅8月份月初和月底每斤就差了近0.5元錢。壽光市生豬價錢從直追歷史最低價格的15元/斤，直落到目前普遍低於7元/斤的價錢，有的種類甚至賣到了5.9元/斤，創下了往年以來生豬價錢的新低。往年生豬價錢呈現動搖自去年豬肉價錢下跌後，國度樹立了豬肉儲藏長效制度，並出台了母豬補貼制度，大大激起了外地養殖户的積極性。“往年2月到3月份，生豬出欄價最高，到達9.5元/斤，有時分還賣到10元/斤。”養了幾十年豬的養殖户劉先生回想講，本輪豬價的低落水平是以往歷來沒有過的。但從往年5月份後，生豬價錢開端呈現動搖。其間，生豬價錢從8.2元－8.5元/斤降到目前的6.7元－7.1元/斤，仔豬價錢也呈現大幅下降。據養豬户張少勇引見，這段日子生豬價錢之所以下跌，次要是與生豬到了易發病期、飼料價錢不時下跌等要素有關，但很多養豬户並沒有因而得到決心。生豬價錢的下降也使得豬肉價錢同步下降。8月28日，壽光市中百大廈佳樂家超市的豬肉價錢為：前肘9.98元/斤，後肘10.98元/斤，五花10.48元/斤，辨別比8月初下降了0.5元左右。“10元豬肉”重新回到了市民餐桌。生豬價錢接近盈虧臨界點據測算，目前壽光市玉米價錢為0.85元/斤，豆粕4050元/噸，同比辨別增長35％和25％，養豬户自配料約1.4元/斤。養豬户的養殖本錢中，飼料佔了總本錢的60％以上。以普通家庭養殖30頭左右的母豬為例，假如自繁自養，200斤肥豬本錢約5.9元/斤，按7元/斤賣的話，每頭利潤200元左右，趨於合理。單純育肥後近期出欄的，本錢在6.9元左右/斤，按目前的生豬價錢簡直盈餘。壽光市侯鎮馬家村養殖户馬欽水以為，照目前飼料價錢計算，自繁自養的盈虧臨界點約為6.4元左右/斤，一旦生豬收買價錢低於7元/斤，養殖户的積極性就會遭到不同水平的影響。期盼出台臨時扶持政策雖講生豬價錢呈現了動搖，但壽光市畜牧部門的任務人員發現，少數養殖户對生豬養殖還是充溢決心。孫家集街道馬疃村一位養殖户講：“如今豬價是不如以前，但還能承受。養豬最擔憂的其實還不是價錢，而是疾病，死上一窩小豬，誰也抗不住。”“俺們並不是盼着豬價越高越好，還是穩一些好。價錢穩了，養豬風險就小一些，俺們就有決心。”這是大少數養殖户的想法。“價錢高就一窩蜂補欄，一看不賺錢就退市，這種隨風倒的短期行為加劇了市場的動亂，也招致了肉價的變化。”壽光市畜牧局任務人員講，“雖然壽光市生豬價錢並沒有呈現大漲大落景象，但是很多養殖户和業內人士都期盼國度出台對生豬消費的臨時扶持政策，以維護生豬養殖的波動開展。”

當前養頭生豬虧400多元，養豬户開端恐慌性兜售，各方人士剖析稱奧運之後，豬肉價繼續下跌，這可急壞了漢川養豬户陳建民，假如以現價賣掉10 月份出欄的200 頭豬，他將盈餘8 萬元。假如不賣，繁重的擔負更讓他難以忍耐。

近日，記者調查發現，相似陳建民這樣的恐慌心思，正在養豬羣體中蔓延，為能增加損失，很多養豬户急於兜售生豬。而大型養豬企業更是預言，市場已飽和，肉價在將來一年內，每斤還會下跌1元。

湖北生豬過剩1000萬頭

據黃陂的幾位養豬户引見，自去年5 月以來，生豬收買價一路下跌，到往年6 月到達了最頂峯：每斤9 元多。之後峯迴路轉，收買價開端回調，國慶前後一度跌到每斤5.8元，福建等地甚至到了5.4元/斤。

是什麼緣由招致生豬收買價繼續下跌呢？在下省最大的養豬企業——湖北天種畜牧股份無限公司副總經理劉師利稱，是原資料降價、產量飽和、市場規律等幾大要素合力所致。

他講，去年受疾病影響，生豬數量鋭減，價錢飆升了一倍多，這種不正常的下跌，按市場規律遲早是要跌回來。如今養豬的人多了，市場也趨於飽和了，這進一步促進收買價下跌。

一份來自生豬行業的調查統計，往年在下國5000 萬頭母豬將產出8 億頭生豬，而消費只要6 億，過剩2 億。湖北市場，產值估計到達4000 萬頭，消費3000 萬頭，進出根本相當，過剩1000 萬頭。

肉價明年還會降1元

生豬價如此低迷，而批發價也相應回落，劉師利以為：“市場過剩，肉價一定還會下跌。”

記者理解到，幾個月來，肉價和生豬收買價一樣，價錢一路下跌，從均價13 元/斤跌到10 元/斤左右。劉引見，依據市場規律，生豬價一斤下跌一元，對應批發價要下跌0.73 元，從6 月到10 月，生豬價每斤下跌了近4 元，而肉價也相應下跌了2－3 元。他預測，如今生豬過剩，在將來一年內，價錢還將跌1元—1.5 元，異樣，每斤肉價也將下跌1元左右。

“肉價的繼續戰打響了。”包括天種在內的幾位養豬企業擔任人均持此觀念，他們以為，一漲一跌，肉價曾經迴歸，並開端寒冬，過冬日子約一年左右。

武漢市畜牧獸醫局有關人士坦承，除夕、春節等時節性消費頂峯到來，下半年肉價會略有反彈。但明年4 月份，隨着生豬又一個生長週期到來，生豬存欄量會添加更多，肉價還有進一步下探空間。

普通養豬户面臨煎熬

目前這些大企業已開端着手調整，積極面對新一輪降價。廣水一家年產幾萬頭生豬的企業擔任人引見講，他們要把劣質豬種淘汰掉，改換成優秀豬種，以此來進步生豬價，也為明年的跌價做預備。

業內人士稱，由於大企業母豬多，抗風險才能強，加上去年賺了錢，不會影響到它們的基本利益。而那些普通養豬户則面臨苦楚的選擇，一旦挺不過價錢煎熬，就不得不把母豬賣掉或殺掉，然後被擠出市場。

◇算賬往年上半年，繼續走高的肉價安慰了市場，大批農户投身養豬行業，但如今肉價開端走低，這下讓農户們損失不少。養頭豬虧400多元漢川養豬户陳建民目前正處於苦惱中，6月份，在飼料、豬仔價錢到最高位時，他買了200 頭豬仔，心想着依這行情，到10月份能賣個低價。可令他沒想到的是，10 月份豬出欄時，收買價跌到了歷史最低點。他給記者複雜地算了一筆賬：一頭豬仔900 元，從30 斤長到220斤，飼料費破費940 元，不算人工工資、管理費等各種開支，一頭重220斤的豬，每斤本錢達8.36元。“而到昨天，豬販子的收買價僅6.1 元/斤。”陳述，這樣算上去利差是2 元多，一頭生豬要虧400 多元，200 頭就是8 萬多元。“這種情形就招致了市場的恐慌。”該協會相關擔任人引見，很多沒有母豬的養户，抗風險才能較差，他們急於套現，必需在最快的日子把出欄的豬賣出去。