百合花的功效與作用及禁忌
百合花是女性們比較喜愛的花,它代表了純潔、高雅、心想事成等。百合花很多人都是把它送人或者自己養。百合花在教師節,護士節還有母親節的時候是最常見的到的。百合花除了可以送人還有觀賞外,還有什麼作用呢?下面我們一起來了解一下百合花的好處吧!
百合花的功效與作用及禁忌
百合花的功效與作用
1、潤肺止咳
甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2、寧心安神
百合花入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏
百合花潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對面板細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合花含多種生物鹼,對白血球減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合花在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合花對多種癌症均有較好的防冶效果。
百合花的禁忌
百合花開花時會產生有毒物質,不要放在臥室。
百合花如何摘
百合花開放後,採摘可以作插花。摘除後,百合花植株當年不會再開花。莖葉會逐漸枯萎,此時可以把枯萎的地上部分去掉,不必取出鱗莖沙藏,不用澆水、施肥,連盆帶泥一起放到雨淋不到,陽光直射不到的陽臺邊角,到第二年春天再取出鱗莖,分種在盆中。碰到氣候異常,百合在11~12月便會發芽,這種情況下,發芽後即可分栽。
採摘方法:在百合花枝上第一朵花蕾充分膨脹、透色時可以採摘,過早開放不好,影響花色,過晚既給包裝造成困難,又會因花粉散出而汙染花瓣。剪花可在早上10時前進行,花枝應儘快離開溫室,及時插入清水中。摘了的百合插花,在溫暖的環境中是很容易開放的。
保鮮方法:每隔一兩天換水一次,每天剪去百合花杆的1~2釐米,用剪刀修剪插花的末端,使花枝斷面保持新鮮,可以使花枝的吸水功能保持良好狀態,延長插花壽命 。
百合花的食療方法
1、清火安神,適用於年老體弱、痰火所致的頭暈目眩:幹百合花15克,開水沖泡,代茶飲用。
2、清火安神,適用於虛火眩暈:鮮百合花3朵,皁角子7個(微焙),加水適量,放少許白砂糖,煎煮三五沸,待溫,分2次飲服。
3、潤肺止咳,適用於咳嗽、痰多:鮮百合花30克,蜂蜜50克。混勻,隔水燉沸,分2次服用,每日1劑,連服7天。
4、潤肺止咳,適用於肺結核咳嗽:幹百合15克,麥冬10克,吉祥草30克,冰糖30克,用水煎服。
百合花的做法
百合花雞蛋羹
原料:鮮百合花、玉蘭片、水發白木耳、水發黑木耳、菠菜葉、鮮湯、麻油、溼澱粉、黃酒、雞蛋、精鹽、味精、蔥花、胡椒粉。
做法:
1、先將鮮百合花摘洗乾淨,用開水燙一下撈出。將蛋清、蛋黃分別打入兩個碗裡,每碗內放入少許精鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。
2、鍋中倒入1000克水燒開,分別倒入雞蛋清、雞蛋黃,待熟後撈出瀝水。
3、鍋置火上燒熱,放油燒至五成熱,下蔥花爆香,入鮮湯、玉蘭片、木耳、百合花,加黃酒、精鹽、味精燒開,放入蛋清、蛋黃、菠菜葉,用溼澱粉勾芡,淋上少許麻油,出鍋即成。
功效:清熱祛痰,美容減肥。
百合花具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。百合花很漂亮,還有股淡淡的香味,但是百合花是不是可以放在臥室裡的,因為它開花的時候會產生有毒物質,對身體有影響。百合花可以做羹,上面小編跟大家分享百合花雞蛋羹的做法,有機會大家可以動手試試。
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