鐵皮石斛市場混亂促使價格大跌
近幾年,在中藥材種植市場有一種藥材特別受歡迎,那就是鐵皮石斛。傳統意義上的鐵皮石斛生長在懸崖峭壁上,因為其稀有、珍貴、極其難得,而又具有增強抵抗力、抗癌的功效而備受市場青睞,鐵皮石斛的價格堪比黃金。
然而時至今日,鐵皮石斛的價格且呈現了斷崖式下跌,一些種植戶甚至開始想把自己種植石斛的地轉給他人。鐵皮石斛的市場出現了什麼變化?已經種植了鐵皮石斛的種植戶改怎麼辦?
從國外留學回來的李姿姿在浙江台州種植了30畝的鐵皮石斛,以家庭農場的模式進行種植。農場種植的所有石斛都採用綠色、有機的種植方法,銷售的價格也並不便宜。李姿姿說:
李姿姿:鮮條500到600元一斤,楓鬥2500到3000元一斤,要很多斤鮮條才能做成一斤楓鬥,因為裡面的水分已經流失了,另外要通過加工工序,要是全手工做成楓斗的話,招一個女工做楓鬥至少也要300塊錢。
資料顯示,在2015年底產自雲南文山的鐵皮石斛批貨價格在230元/公斤左右,而鐵皮石斛價格曾經在高峰期一度達到1200元/公斤;紫皮石斛價格也由曾經的700元/公斤左右,降至目前的100元/公斤左右。
在淘寶上輸入“鐵皮石斛”四個字,可以發現價格差距是天壤之別,鮮條的價格最低有90元一斤的,楓斗的價格也才500多元。為什麼會有這麼大的價差?李姿姿說,在浙江也有這樣的情況,價格差這麼大有一定的原因:
李姿姿:有一些是因為自己有基地,還有一些是從廣東進來的,因為那邊進來本身價格就便宜,因為那邊賣不出去,低價收購過來。
除了進貨渠道不同,市場上鐵皮石斛價格差距比較大的原因之一是中間參雜了贗品。
李姿姿:甚至有些鐵皮楓鬥,楓鬥已經加工成幹品了嘛,它是假貨,但樣子跟鐵皮楓鬥一模一樣,但是它的原料用的是黃草,紫皮石斛都有可能,所以說他們的原料便宜,加工以後賣的便宜。
由於鐵皮石斛價格下降嚴重,很多種植戶今年都不打算再種石斛了,有些人甚至想把種植石斛的地轉讓出去。
對於今年的銷售,作為種植大戶的李姿姿還有點擔心,因為大批量的石斛要上市了。
李姿姿:我們種的苗有兩類,一類是馴化苗,就是一年苗,另外一種就是主培苗,大苗只是一小部分能採收,所以去年不是很擔心銷量,今年因為大批量都要上市所以還是比較緊張的。
據統計,從2014年起,除阿膠類外,其他高檔中藥材價格都不容樂觀,如冬蟲夏草、鹿茸、鐵皮石斛等價格均在下跌。業內人士分析,受國家政策影響,高檔消費呈下降趨勢,市場供大於求。此外,這兩年資本轉向股市,人為炒作逐漸漸漸迴歸理性,價格開始回落。
李姿姿說,現在廣東、雲南、貴州等地都開始大面積種植鐵皮石斛,大面積種植的背後也蘊藏著價格下跌的危機,種植戶不要一哄而上。
李姿姿:廣東這邊種的太多,中國這邊都有一個誤區,大家都是一哄而上,覺得東西好賺錢大家就盲目的去投入。我現在入了這一行之後經常會去開會,大家都在討論什麼東西形式比較好,其實在你討論什麼形勢比較好的時候,可能就是一個不太好的開始。
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