青椒價格多少錢一斤
青椒是我們生活中最常見的蔬菜之一,可以搭配許多的食物一起食用,營養美味。適量吃青椒可美容養顏、解熱鎮痛等好處,但吃多會引起上火。那麼我們生活中的青椒大概一斤多少錢呢?
青椒價格多少錢一斤
青椒的品種比較多,不同品種價格都不同,一般價格在3塊左右,不過青椒價格每年都不一樣,波動比較大,所以具體價格可以諮詢當地農貿市場。
青椒的適用人羣
青椒一般人羣均可食用。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃青椒會加重眼病。在治療過程中,大量食用青椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。
吃青椒雖能增進食慾,但腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用青椒,會使胃腸黏膜產生炎症,應忌食青椒。痔瘡患者如果大量食用青椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等症狀,痔瘡患者應多飲水,多吃水果,少吃或不食青椒。有發熱、便祕、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
孕婦能吃青椒嗎
孕婦可以吃青椒,吃青椒還會給孕婦帶來很多好處。青椒含有豐富的維生素C,可以提高孕婦機體的免疫功能,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;此外,青椒還含有較多的抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;同時,青椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
當孕婦吃飯不香、飯量減少的時候,可以在菜裏放上一些青椒,這樣就能改善孕婦的食慾,使他們增加飯量。由於青椒具有強烈的促進血液循環的作用,因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
青椒中含有一種特殊的物質,它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果,而且效果十分的顯著,從而起到減肥的作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。
所以孕婦是可以吃青椒的,但要注意選擇不辣的品種,還有注意不能食用過量,最後還要注意食材搭配的宜忌。如青椒可以配合綠豆芽,此菜富含維生素C和胡蘿蔔素,是孕婦的爽口菜,可減輕孕吐。
挑選青椒的方法
1、選購青椒的時候,要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、用手掂感覺有分量的。另外,柿子椒可以用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不軟的都是新鮮的、好的柿子椒。有的柿子椒有三個爪,有的是四個爪,四個爪的口感好。
2、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;頂端的柄,也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。
3、青椒有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但抬起手指後,能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的,顏色晦暗。此外,不應選肉質有損傷的青椒,否則保存時容易腐爛。
4、四個稜的肉質厚。稜是由青椒底端的凸起發育而成的。而凸起是由青椒發育過程中由“心室”決定的,生長環境好,營養充足時容易形成四個“心室”。也就是説,有四個稜的青椒,要比有三個或兩個稜的青椒肉厚,營養豐富。
通過以上內容,相信大家都對青椒的價格有了大概的瞭解。每年的青椒價格波動都比較大,不同時間不同地區的價格都有一定的區別,且青椒的品種諸多,品種不同價格也不同。青椒雖然是比較營養的蔬菜,但食用不當也會引起腸胃不適的症狀哦!
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