茉莉花的功效與作用,茉莉花葯用價值
茉莉花是一種比較常見的觀賞植物,它的花色潔白,還會散發清香淡雅的氣味,深受人們的喜愛。其實茉莉花不僅僅能給我們帶來外觀上的美麗享受,它還具有很好的藥用功效和保健功效,能夠使人們精力充沛,給我們的身體帶來非常多的益處。
茉莉花的功效與作用
1、茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效,並對痢 疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療 瘻、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
2、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解鬱散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢裏急後重等病狀,爲止痛之食療佳品。
3、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡 瘍,面板潰 爛等炎性 病症。
茉莉花葯用價值
1、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣,味辛、甘,性溫,有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效,其香氣怡人、它對於便祕也有幫助,使排便順暢,可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神,可安定情緒及舒解鬱悶。
4、茉莉花有抗菌,平喘,抗癌,舒筋活血,驅風散寒,振脾健胃,強心益肝,降低血壓,補腎壯精功效,有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
5、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果,特別有助於排出體內毒素,外用潤燥香肌,美髮美容。
茉莉花的藥用選方
1、治溼濁中阻,脘腹悶脹,泄瀉腹痛:茉莉花6g(後下),青茶10g,石菖蒲6g。水煎溫服。(《四川中藥志》1979年)
2、治腹脹腹瀉:茉莉花、厚朴各6g,木香9g,山楂30g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)
3、治頭暈頭痛:茉莉花15g,鰱魚頭1個。水燉服。(《福建藥物志》)
4、治目赤腫痛:茉莉花6g,千里光、野菊花各10g。水煎薰並內服。(《四川中藥志1979》年)
5、治目赤腫痛,迎風流淚:茉莉花、菊花各6g,金銀花9g。水煎服。(《中國藥用花卉》)
6、治耳心痛:茉莉花用菜油浸泡,滴入耳內。(《四川中藥志》1960年)
茉莉花茶的選購
1、觀其形
選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者爲佳,以福建花茶爲例:條形長而飽滿、白毫多、無葉者上,次之爲一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茶葉則以葉爲主,幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞其香
看完條形還不夠,因爲茉莉花茶不光光是條形好看就可以的,很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不衝、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。
3、飲其湯
購買時如若條件允許,可坐下來品嚐一下,透過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示,畢竟其作爲商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味爲最佳。
由此可見茉莉花的功效作用非常強大,能夠祛風散寒,強化人體免疫系統。常見的食用方法就是製作成花茶來進行飲用。不過茉莉花是一種寒涼植物,所以體質比較羸弱的人還是少喝爲宜。
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