櫻桃酒怎麼做,櫻桃酒的釀製方法
之前我們有學習製作黑莓、藍莓類似的果酒,果酒的作用非常多,並且味道也是極好的,不僅保留了水果本身的香氣,加上濃郁的酒香使得味道更加好。櫻桃是我們熟悉的一種水果,它也是可以用來製作果酒的,讓我們一起來學習一下吧。
櫻桃酒怎麼做
第一步:挑選適量果實飽滿有光澤,無凹陷或者開裂的新鮮櫻桃,用淘米水和鹽水分別浸泡5分鐘後用清水洗淨,去蒂去核後晾乾。
第二步:準備好乾淨的泡酒容器和一瓶酒精濃度在50°-60°左右的清香型白酒,如高粱酒、二鍋頭等,留作備用。
第三步:將曬乾的櫻桃倒入容器中,然後倒入白酒,白酒一定要淹沒過所有櫻桃,根據自己的喜好,假如喜歡甜一點的話就放適量冰糖進去,然後把口密封之後儲存。
第四步:一週之後即可飲用,感覺酒精濃度太高的話可以兌相同容量的水。
櫻桃酒的釀製方法
材料:櫻桃1000g、高度白酒1250g
做法:
1、櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、並且是新鮮的,最好是剛採摘的。
2、把櫻桃去洗淨涼幹去柄,去核。
3、把泡酒的容器刷洗乾淨,控幹水份。
4、選擇50到60度的白天酒,並且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。
5、去核櫻桃倒入容器中,再倒上酒。
6、把口封緊了,泡製兩個星期就可飲用。
7、每次喝上15到20毫升,一天2到3次,不能喝酒的,喝的時候可以兌上同量的水,把酒精度降到一半就不那麼難喝了。
櫻桃酒的功效作用
1、美容養顏
櫻桃酒中含有豐富的鐵元素,是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮重要作用。常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,讓面板紅潤有光澤。
2、防治麻疹
麻疹流行時,飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染,櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、抗炎解毒
櫻桃核味辛苦性平,有解毒的功能。櫻桃酒中特有的矢車菊素具有良好的抗炎活性,櫻桃酒中的花青素,也能降低發炎的機率,同時緩解或消除長期面對電腦工作而產生的頭痛、肌肉痠痛等症狀。
4、治風溼腰痛
風溼腰腿疼痛屬於“痹症”範疇。中醫講:痹證日久不愈,導致脾腎陽虛,表衛不固,易感外邪。 《滇南本草》載:櫻桃“治一切虛症,能大補元氣,滋潤面板;浸酒服之,治左癱右瘓、四肢不仁、風溼腰腿疼痛。櫻桃泡酒能補元氣、祛風溼、紓解腰腿痠痛。
櫻桃泡酒能治痛風嗎
不能。櫻桃酒不僅不能治療痛風,還會對其不利,因此痛風患者最好不要飲酒。
痛風主要是由於代謝紊亂而形成的一種疾病,其主要特點是尿酸排泄過少,而體內堆積尿酸變多,從而引起血液中尿酸逐漸升高,症狀主要表現在於痛風性關節炎甚至關節變形,漸漸腎臟功能受到損害,發作起來疼痛異常,櫻桃酒含有大量酒精溶液,酒精會增加人體內尿酸的生成,加重痛風患者病情。
櫻桃在市場上非常的受歡迎,這都要歸功於它的營養價值以及多種多樣的食用方法。櫻桃酒含有豐富的花青素,適當食用可以起到美容養顏、抗衰老等多種保健功效。
-
小狗牽着不走怎麼辦,可用食物或玩具引誘
小狗牽着不走可以用食物或玩具引誘,也可以進行訓練或安撫。用食物或玩具引誘:可以用狗狗喜歡的玩具和食物引誘,吸引其注意力,誘導小狗往前走。進行訓練:訓練時可以讓小狗跟着自己走,每走一步就喂個小零食,長期訓練後就會熟悉牽引繩了。進行安撫:可以輕輕地撫摸小狗,對它...
-
幸福樹的養殖方法和注意事項,附其生長習性
養殖方法:幸福樹可播種繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖,其中扦插繁殖方法爲於3-4月間剪取1-2年生木質化枝,長度15-20釐米,葉片全部剪掉,扦插於沙壤苗牀上,插穗入土深度8釐米左右。夏天養殖盆栽幸福樹,3-4天澆水一次爲好,生長期勤施肥,確保幸福樹生長。養殖注意事項:冬天需停止...
-
四季青和果嶺草有什麼不同,如何養護果嶺草
四季青爲冷季草坪,一般是作爲現代景觀中的地被、草坪相互搭配的生態綠地既美觀又環保;果嶺草大部分都是暖季草坪,是矮生的百慕大,通常是種在高爾夫果嶺上的草坪。果嶺草播種後,表土應保持溼潤,每天早晚各澆一次水,苗出齊後,每天上午澆一遍水就可以了,陰天風不大就不要澆...
-
防腐劑的種類有哪些,都有什麼特性
苯甲酸及其鹽類:爲白色顆粒或結晶粉末,無臭味或略有香味,防腐最佳PH爲2.5~4.0。山梨酸及其鹽類:抗菌性能高,能夠抑制黴菌生長繁殖。脫氫乙酸及其鈉鹽類:爲白色或淺黃色晶狀粉末,對光和熱穩定。尼泊金酯類:產品有對羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等,對羥基苯甲酸丁酯防...