黑櫻桃和紅櫻桃的區別是什麼,如何挑選黑櫻桃
櫻桃相信大家都有吃過,是一種比較常見的水果,它的外表呈紅色,十分漂亮可愛,讓人忍不住想要品嚐,而它的味道酸甜可口,特別美味,深受吃貨們的喜愛。黑櫻桃顧名思義,外表呈黑色的,那麼大家知道黑櫻桃與紅櫻桃有哪些不同之處嗎?
黑櫻桃和紅櫻桃的區別是什麼
1、外形不同
紅櫻桃和黑櫻桃都是屬於櫻桃的一種,但是兩者也是存在着一些區別,首先就是在外形上有很大的區別,雖然說紅櫻桃和黑櫻桃的大小差不多,但是兩者在顏色上是有着明顯的區別,相比較而言黑櫻桃的顏色是會更黑的了,而櫻桃是紅潤通透的了,這是黑櫻桃和紅櫻桃比較大的一個區別。
2、口感不同
相比起黑櫻桃和紅櫻桃來說,兩者在吃起來的味道和口感上也是存在着區別了,而且兩者也都是不錯的水果,相比起來,黑櫻桃食用起來是會更加的甜一些,而且吃起來口感也是比較的軟綿,紅櫻桃吃起來是比較的偏硬,而且味道是酸酸甜甜,也是不錯的選擇,可以根據我們自己的情況來選擇。
3、營養不同
對於黑櫻桃和紅櫻桃來說,在營養價值上是有很大的區別,我們在食用之後是會有不錯的好處,但是也是存在着一些具體的區別了,黑櫻桃的汗鐵量是會更高,是可以很好的幫助我們更好的補充身體鐵元素,因此補血益氣的功效是會更出色一些的了,更適合給女性朋友們去服用。
如何挑選黑櫻桃
買櫻桃時,可根據個人喜好來選擇——顏色鮮豔、形狀規則、果肚飽滿圓潤、表皮光滑有自然亮澤的,都是質量好的櫻桃。這樣的櫻桃水分充足,口感清脆香甜,有自然的獨特果香,味道當然也更好。相反,形狀不規則、捏着發軟、表皮發皺、顏色過深沒有光澤的果子,多已不新鮮或已變質,味道就差得遠了。
值得一提的是,挑櫻桃要看果蒂,果蒂扎得越深的就越甜,果蒂發黑或是發黃的,就已不太新鮮。新鮮櫻桃的果蒂比較綠,也比較硬,這樣的櫻桃採摘下來的時間不長,口感和營養成分最佳。
黑櫻桃的功效與作用
1、黑櫻桃可以提高免疫力,也可以補血,所以說黑櫻桃對於貧血者是特別有好處的,黑櫻桃可以提高人體的血液循環能力,對於身體缺氧者特別有好處,同時黑櫻桃對於風溼和關節炎病人特別有好處。
2、黑櫻桃是一種對痛風病人和一些容易易感冒的人是有好處的,有些人受了傷,這類人羣是需要消炎的,可以多吃一些黑櫻桃,這樣就可以消炎了,也可以鎮痛,也可以預防細菌感染。
3、黑櫻桃有很好的補血養血的作用,如果常吃黑櫻桃可以補血,因爲黑櫻桃含鐵量很高,所以說可以預防缺鐵性貧血,黑櫻桃也可以以去除風溼,很多風溼病人有好處。
4、同時黑櫻桃也有美容養顏的作用,黑櫻桃含有大量的維生素C,特別是對於很多的女性朋友來說,多吃一些黑櫻桃不單可以美白,還可以補血,是很不錯的。
櫻桃一天吃幾個好
注意不要每天都吃小櫻桃,間隔幾天或者一段時間吃一次蝦哦櫻桃比較合適,每次吃的量不要超過10個哦。另外,小櫻桃的桃仁最好不要吃,因爲它含有氰甙,水解之後會產生氫氰酸,有較大的毒性。
如上所述,我們吃的櫻桃一般都是呈黑色的,而所謂的黑櫻桃其實就是我們常吃的車釐子。衆所周知,車釐子與櫻桃的外表十分相似,甚至常吃這兩種水果的朋友都很難分辨兩者,其實車釐子與櫻桃的顏色不同,所以還是很好區分的哦!
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