金櫻子泡酒的功效與作用,金櫻子怎麼泡酒(配方)
金櫻子生活中比較少見,一般只有在山上比較常見。金櫻子雖然長滿了刺,但去掉刺之後食用,味道微甜,特別好吃,而且金櫻子還具有極高的食用價值及藥用價值,甚至有不少人用來泡酒喝。那麼金櫻子酒要怎麼泡呢?金櫻子泡酒又有哪些好處?
金櫻子泡酒的功效與作用
1、縮尿止遺,澀腸止瀉
金櫻子中含有大量的酸性物質和皁甙,具有制約膀脫括約肌,延長排尿時間間隔,增加每次排出尿量的作用,可用於治療遺尿及小便頻數之症,既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多,又能澀腸道,防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
2、止咳平喘,抗痙攣
中醫認爲,喘咳多由肺氣上逆而致,金櫻子味酸澀,能斂肺氣,可止咳平喘。現代研究發現,金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分,可防止胃腸及氣管的痙攣。
3、降血脂
金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皁式等,能降低血脂,減少脂肪在血管內的沉積,可用於治療動脈粥樣硬化症。
4、抗菌消炎
近年來研究發現,金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等,可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。
金櫻子怎麼泡酒(配方)
配方一:
米酒:金櫻子幹:冰糖=10:2:適量。
金櫻子本身有一定的甜度,冰糖也可以不放。要放就根據自己的口味來決定放的量,建議每斤米酒不要超過一兩冰糖。
將上述原料全部放入容器中,密封好容器的口。整個容器放置到陰涼之處,一個月後即可飲用,存得越久,口感越好。
配方二:
米酒:金櫻子幹:黃芪:黨蔘:枸杞:冰糖:蜂蜜=10:1:0.2:0.1:0.3:0.4:適量。
泡製方法同配方一。
此方中有黃芪黨蔘,建議一次不要多飲,每天二兩以下爲宜。
金櫻子泡酒的注意事項
金櫻子本品味酸澀性平,爲澀精止瀉藥,功能爲固精縮尿,澀腸止瀉。建議用乾的!新鮮加量!注意“有實火,邪熱者忌服”。
建議洗一下,金櫻子曬乾可泡酒,不過還是取新鮮的泡酒爲佳,另外泡酒所用的白酒需注意,選擇純糧酒,不宜用塑料桶酒,度數在55°到60°之間爲宜。
要選擇成熟度高的金櫻子,沒有被蟲破壞,沒有其他的雜物的原料。分選的時候,主要要挑出雜質,泥土,可以用篩子過濾。金櫻子果質硬,可以採用大滾距壓式的破碎機,將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核爲妥。
金櫻子泡酒的忌宜人羣
陰虛火旺者忌服。 治療陰血虧損的藥酒 治療陰血虧損的藥酒 陰血虧損,也稱營血虧虛,包括肝血不足,盡脾兩虛的病症,症見有面色蒼白或萎黃,頭暈 目主,心慌氣短,脣舌紫淡,脈細,婦女月經後期量少,甚至閉經等平。如常見的各種貧血、 血液病、癌症。以及各種慢性衰弱症。凡見有上術症候者,均可選用此類藥酒治療。
如上所述,金櫻子雖然有很高的食用價值,但不能隨便亂吃,比如吃沒熟的青色金櫻子,不僅味道難吃且還會對身體有一定的傷害。金櫻子泡酒有很好的藥用價值,但是偶爾小酌一兩杯效果好,但長期大量飲用,對身體並無好處哦!
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