小暑節氣是什麼意思,附小暑的天氣特徵
小暑是農曆二十四節氣之第十一個節氣,夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始,太陽到達黃經105度時交小暑節氣。南方地區小暑時平均氣温為33℃左右。7月中旬,華南東南低海拔河谷地區,可開始出現日平均氣温高於30℃、日最高氣温高於35℃。在西北高原北部,此時仍可見霜雪,相當於華南初春時節景象。
一、小暑的天氣特徵
1、南方地區小暑時平均氣温在33℃左右。7月中旬,華南東南低海拔河谷地區日平均氣温超過30℃,日最高氣温超過35℃。在西北高原北部,這時還可以看到霜雪,相當於華南初春的景象。
2、小暑開始,江淮流域梅雨相繼結束,東部淮河、秦嶺一線以北廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,雨量集中,華南、西南、青藏高原也處於印度洋和中國南海的西南季風雨季中,長江中下游地區一般是副熱帶高壓控制下的高温少雨天氣。也有的年份,小暑前後北方冷空氣勢力仍然很強,長江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵,出現前線雷雨。小暑季節的雷雨常常是“倒黃梅”的天氣信息,預兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
3、小暑前後,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,經常伴隨着大風、暴雨,有時還有冰雹,容易造成災害。在華南東部,小暑後經常受到副熱帶的高壓控制,多晴天高温天氣,開始進入伏旱期。中國南方大部分地區都有這種乾旱西濕氣候特徵。
二、小暑的民間傳説
1、“六月六“據説這是龍宮曬龍袍的日子。因為這一天,幾乎是小暑的前夕,是一年中氣温最高,日照時間最長,日光輻射最強的日子,所以每個家庭都不約而同地選擇這一天”曬伏“把儲存在櫥櫃裏的衣服晾在外面接受陽光照射,去除濕氣,防黴防蛀。
2、民間説”6月6“百索子撂上屋。”傳説天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸,一年中只有“七月初七”這一天可以見面。但是,他們之間隔着銀河,又沒有渡船。該怎麼辦呢?因此,在6月6日的這一天,世界上的孩子們經常把端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去,在銀河上架一座美麗的橋,讓牛郎和織女相遇。
3、這一天是“小白龍”回家的日子。因為“小白龍”犯了天條,被龍王的父親監禁在遠處的小島上,失去了行動自由。只有六月六日,龍王恩准回家探母。“小白龍”探母心切,一路晝夜兼行,所以帶來了雷電、暴風雨。
4、伏日,古人説:伏是“隱伏避盛暑”意思是伏日祭祀,遠遠在先秦有了記錄。根據古書,伏日祭祀“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝傳説是太陽神,祝融是炎帝玄孫火神。傳説炎帝讓太陽發出足夠的光和熱,使五穀生長,人類不擔心衣食。人們感謝他的功德,在最熱的時候紀念他。因此,有了“伏日祭祀”的傳説。
三、小暑的民間習俗
1、6月初6日是“天貺節”。史書記載,這一節日始於宋代哲宗元符四年。“貺“即”賜“,即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜”冰麨“和”炒麪“的原因,因此被稱為天貺節。
2、頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥,頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。
3、頭伏吃餃子是傳統的習慣,伏日人們食慾不振,常常比常日瘦,俗謂苦夏,餃子在傳統的習慣中正是開胃的食物,山東省吃生黃瓜和煮雞蛋治療苦夏,入伏的早上吃雞蛋,不吃其他食物。
4、徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習俗可以追溯到堯舜時期,民間有彭城伏羊一碗湯,神醫不用開處方的説法。徐州人對吃伏羊的愛莫過於當地的民謠:6月6日接女兒,新麥餅羊肉湯。伏日吃麪的習俗至少從三國時代開始。魏氏春秋:伏日吃湯餅,取巾拭汗,面色皎然這裏的湯餅就是熱湯麪。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊也應辟惡。
5、伏天還可吃過水麪炒麪,炒麪是用鍋炒麪粉炒幹炒熟,然後用水和糖混合吃這種吃法漢代已有唐宋更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麪食之,唐代醫學家蘇恭説炒麪可以消除煩惱和止泄。
6、此外,山東臨沂地區還有給牛改善飲食的習俗。據説伏日煮麥仁湯給牛,牛喝了身體強壯,能幹活,不流汗的民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不流汗,熬到六月再一遍。
7、小暑季節是台灣第二期稻作秧苗期、第一期稻作黃熟時也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜盛產期台灣周圍的海域屬於温水海域,也是温水魚羣聚集時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域可以捕獲黑鯛。
8、小暑吃芒果意味着這個季節是芒果成熟的盛產期,台南縣白河鎮蓮田盛產蓮蓬和蓮子,素有蓮花之家的白河鎮每年都會舉辦蓮花節。
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