玉米儲存温度是多少？

玉米是世界上最重要的糧食作物之一，廣泛種植於全球各地。在玉米的生產和加工的過程中，儲存環節起着至關重要的作用。儲存温度是影響玉米品質和保質期的一個重要因素，因此合適的儲存温度對於保持玉米的營養價值和質量至關重要。

玉米的儲存温度通常在13-15攝氏度之間。這個温度範圍適宜於防止玉米受潮、發黴和變質。如果儲存温度過高，玉米中的水分可能會蒸發出來，導致玉米失去水分而變幹。另一方面，如果儲存温度過低，玉米的新陳代謝會減緩，而且可能會出現冷凍的風險。

在儲存玉米時，我們還需要注意儲存的環境。建議使用通風良好、乾燥清潔的倉庫或存儲設施。這有助於降低濕度並避免玉米受到黴菌和蟲害的侵襲。此外，我們還可以使用防潮劑和除濕機來控制儲存環境中的濕度。

除了儲存温度和環境，儲存時間也是影響玉米品質的重要因素。儘量避免將玉米長時間存放在倉庫中，因為過長的儲存時間可能導致玉米品質下降。如果需要長時間儲存玉米，可以考慮採用冷藏或冷凍的方式，以延長其保質期。