牛的消化系統由哪些器官組成，其生理功能是什麼

反芻動物胃有：瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃。飼料按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入瓣胃前返回到口腔內再咀嚼，這4個胃室並非連成一條線，而是相互交錯存在。

牛的消化系統由口腔、咽、食管、胃(瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃)、小腸(十二指腸、空腸、迴腸)、大腸(盲腸、結腸、直腸)和肛門組成。

牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃。飼料按順序流經這4個胃室，其中一部分在進入瓣胃前返回到口腔內再咀嚼。這4個胃室並非連成一條直線，而是相互交錯存在。