獼猴桃用什麼方法催熟

有關獼猴桃的小知識，獼猴桃怎麼催熟，一般有三種常用的催熟方法，即高温催熟、乙烯催熟及扎孔催熟，下面一起來了解下。

獼猴桃怎麼催熟

1、高温催熟

把獼猴桃裝入塑料袋後封口，放到窗户陽台或有陽光的地方，用這種方法催熟一般1-3天左右獼猴桃就會成熟。

2、乙烯催熟

將獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放一起，由於成熟的香蕉、蘋果會釋放乙烯，對獼猴桃有一定的催熟作用，一般1-3天左右獼猴桃就會成熟。

另外，將獼猴桃在室温下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩週時間後即可上市，但必須控制好乙烯的用量。

3、扎孔催熟

用牙籤或小刀在獼猴桃表面紮上多個小孔，然後將獼猴桃裝入袋子中密封保存，一般3-4天左右即可成熟。

扎出來的小孔可以使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外，小孔可以加速生命活動，也會加快獼猴桃成熟。

注意，用這種方法來催熟獼猴桃時，可能會在小孔處滋生細菌，這點要多加註意。

4、熟水果催熟

將獼猴桃和已成熟的其它水果放在一起，比如像香蕉、西紅柿等，成熟的水果會散發出天然催熟氣體乙烯，把獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，利用天然的催熟氣體來催熟獼猴桃，就會變得又軟又甜。