怎麼種南瓜結瓜多，嫩南瓜種植栽培管理技術

南瓜生長最適宜的温度為18～32℃，開花結果的温度要求高於15℃，果實發育最適宜的温度為25～27℃，35℃以上則花器官不能正常發育，結果停歇，應控制在伏旱高温期前結瓜。在雌花開放時，若陰雨連綿，大多不能正常授粉，造成落花落果。南瓜在充足的光照條件下生長良好，在弱光下生長瘦弱，節間長，葉片薄，常因營養不良而引起落瓜。南瓜在頭瓜未坐穩之前，當地土壤濕度大或追肥過多時，常易出現徙長。

南瓜具有發達的根系，但主要分佈在土壤表層，且根的再生力弱，由於表層土蓄水有限，加之南瓜蒸騰作用強，所以在伏旱期間特別容易萎蔫。因此，栽植時要注意保護根系，整地時窩要大而深，加深耕作層，同時，出現旱情時要及時灌溉，是栽培南瓜的重要技術措施之一。

南瓜吸收N∶P∶K的比例接近於2∶1∶4，在新開墾的瘠地栽培南瓜，須要施用大量的肥料，才能獲得理想的結果。

一、品種

嫩南瓜栽培可選用青青一串鈴、青皮一串鈴、花皮一串鈴、青雜1號一串鈴、青雜3號一串鈴、貴陽小青瓜、世農一串鈴等早熟品種。

二、育苗

人字架栽培每667m2用種400～500g；爬地栽培每667m2用種100g。

（一）播種時間

2月上旬至3月中旬播種。

（二）營養土的配製

苗牀土必須肥沃、疏鬆、富含有機質，保水力強，通透性好，未種過蔬菜的砂壤土為佳，加入適量充分腐熟的有機肥。按菜園土7份、腐熟的有機肥3份、過鈣1kg(搌成粉末)、乾柴灰10kg的比例配製。配製營養土時注意將上述材料混合均勻，然後堆成堆，蓋上薄膜堆放一週。配製營養土時，切不可隨意增加化肥用量，不能使用未腐熟的有機肥，肥土要充分混合均勻。裝入營養缽中或製成肥球。

（三）配製藥土

每m2牀土用多菌靈或託布津6～8g加半乾細土12.5kg混勻做成藥土，於播種前用2/3藥土做墊土，播種後再用剩餘藥土蓋種。

（四）播種前的種子處理

1.浸種：將精選浸泡後的種子裝在紗布袋裏放於50～55℃的温水中，邊浸泡邊攪拌，保持15min，然後加冷水降低温度至30℃，繼續浸泡8～12h，使種子吸足水分，撈出，瀝乾，進行催芽。

2.催芽：催芽温度為28～30℃，催芽過程要常翻動種子包，每12h用温水沖洗一次，使種子內部受熱均勻，補充新鮮空氣和水分，並清除黏液。催芽時可以利用人體體温法、熱水袋等進行催芽。經24h催芽，種子露白時即可播種。

浸種和催芽時注意事項：所用器皿要乾淨，不能粘油鹽。

（五）播種

用營養缽或肥球育苗，每缽播一粒發芽的種子。播種時，種子宜平放。然後用配製的藥土或過篩的石穀子土覆蓋種子0.5cm厚，再澆透水，用塑料薄膜地面覆蓋，上面再加蓋小拱棚，以保持温度和提高土温。播種時注意：澆水一般要求滲透10～15cm的土層，使牀土有充足的水分，以供種子發芽出苗。覆土一定要均勻，厚薄合適。如覆土過薄，種子處於裸露狀態，水分蒸發快容易出現死苗，而且土壤壓力小，種子出苗時子葉常被種皮夾住，形成“戴帽”苗；覆土過厚雖易保持水分，但温度升高慢，種子出苗困難，容易造成悶芽悶籽現象。

（六）苗期管理

一是棚膜管理。出苗前蓋嚴棚膜，保温保濕。當70%的種子發芽“弓背”時，及時揭除覆蓋的地膜。瓜苗全部開瓣後要及時適當敞棚排濕，加強揭膜、蓋膜管理（温度高時適當敞膜，降温時及時蓋膜）。後期加強幼苗鍛鍊，防止徒長，提高幼苗適應性和抗逆性。煉苗要選無風晴天中午進行，在晴天白天逐漸加長揭膜時間和加大揭膜面積，晚上把膜蓋上，逐漸地達到白天、晚上把膜全揭開，達到適應外界環境，縮短緩苗時間，提高定植成活率的目的。

二是肥水管理。育苗階段一般不追肥，但如果苗牀土底肥不足，幼苗生長纖弱，則應結合澆水進行追肥。補充水肥的方法是，選擇晴好的天氣，在中午進行澆水。每一次澆水肥的量要少，分2～3次澆施，以滿足幼苗生長需要為準。

三、底肥

移栽前每667m2施腐熟有機肥3000kg，果菜複合肥每窩0.1kg，施於窩的一邊，在窩的另一邊栽苗。

四、定植

苗齡25d左右，待瓜苗2葉1心時選晴好天氣定植。嫩南瓜最好採用人字架栽培，按0.5m的株距、0.8m的行距栽培，每窩1株，每667m2栽1600株左右。爬地栽培則按0.5m的株距、3m的行距栽培，每667m2栽450株左右。栽苗不能過深，以土埋至根莖為度，不要傷根傷莖，防止栽“吊腳苗”，還應注意不要將苗栽於肥料之上，應栽在施肥穴的旁邊。栽苗後及時澆定根水。

五、追肥

第一次追肥在南瓜定植成活後，用10%的腐熟有機肥追施，每窩施一瓢。隔10d應再施肥一次，此次腐熟有機肥施用濃度可達20%，並在每擔腐熟有機肥中加入三元複合肥0.1kg，每窩施一瓢。倒蔓時施一次養蔓肥，此次腐熟有機肥施用濃度可達到40%，每擔腐熟有機肥可加三元複合肥0.25kg。當雌花坐果後，應及時施一次重肥，此次腐熟有機肥施用濃度可達50%，每擔腐熟有機肥加入複合肥0.3kg，每窩2瓢。以後每採收一次追肥一次。

六、田間管理

（一）及時排灌

雨水多時，應及時排水，避免田間積水。當出現乾旱時，應及時灌水，以免引起植株萎蔫，影響南瓜的正常生長。

（二）中耕除草

倒蔓之前應將瓜行翻耕，以消滅雜草，疏鬆行間。

（三）整枝、打杈

地爬南瓜要適時摘除莖部發生的無效側蔓，避免過於密集，以利通風透光，同時要牽蔓，將其配置在適當的位置，避免擁擠、互相遮陰。牽蔓的同時進行壓蔓，一般當蔓長0.61m左右進行，以後每隔0.3m遠壓蔓1次，共2～3次，以擴大植株的吸收面積。

嫩南瓜栽培最好用竹苫搭“人”字架，採用單蔓整枝，打掉所有側蔓，並及時去掉老腳葉。

七、病蟲害防治

黃守瓜：用晶體敵百蟲1500～2000倍液或辛硫磷1000～1500倍液或敵敵畏噴霧。

蚜蟲：吡蟲啉每667m2用10～20g，或啶蟲咪、薊蚜清防治。

白粉病：一般在5月、6月份達到發病高峯，用43%的好力克4000～6000倍或25%粉鏽寧1000～1500倍液噴霧或硫懸浮液噴霧。

病毒病：施用鬥毒、病毒菌諾噴霧，同時注意防治蚜蟲。

炭疽病：用70%的保泰生900～1000倍或43%的好力克4000～6000倍或施保功每667m2用250g噴霧。

八、採收及採後處理

一般在雌花閉合後7～9d（嫩瓜0.5kg左右時）即可採摘。採收後及時用清水將嫩南瓜洗淨、擦乾，增強嫩南瓜的商品性，然後裝入筐內運到市場銷售。