葡萄冬剪留上不留下留下不留前
葡萄只有通過整形修剪,按架面培養成一定結構的樹形,充分合理利用架面,調節植株生長與結果的關係,才能達到優質、豐產、高效的目的。
修剪按先骨幹枝,後結果枝組;先疏枝,後回縮和短截的修剪次序進行。一般先疏剪部分過密的主枝、衰老枝、病枝以及徒長枝,保證合理的密度和生長空間。把枝條縮剪在第一道和第二道架面之間,年年保持結果部位在一道和二道架面,防止結果部位外移或上移。按每隔15~20釐米留一條結果新梢的合理分佈進行剪截。剪截的方式有短梢修剪(留2~3個芽)、中梢修剪(留4~6個芽)、長梢修剪(留7個以上芽),長度視其架面大小而定。
而結果枝組的剪截方法有雙枝更新法和單枝更新法。在兩年生枝上長出的一年生枝中,只留下部兩條一年生枝,其餘的剪掉。留下的兩條一年生枝中,下部的枝條進行短梢修剪(留2個芽),作為預備枝,上部的枝條進行中、長梢修剪,作為結果枝,翌年冬剪時,再把結果枝剪掉,留下預備枝,每年如此重複,即稱之為雙枝更新法。在兩年生枝上長出的一年生枝中,只留下部一條一年生枝,其餘的剪掉,留下的一年生枝進行短梢修剪(留2~3個芽),作為結果枝組,翌年冬剪時,只留下部芽長出的枝進行短梢修剪,年年如此重複,則稱之為單枝更新法。這兩種修剪方法均能防止結果部位外移,均衡樹勢,改善光照條件。
總之,葡萄冬剪的重點可概括為“留上不留下,留下不留前”,根據不同的架式和品種進行合理修剪。
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