茴香繁種技術要點

茴香屬傘形科多年生草本植物，具有特殊的香味。其鮮嫩莖葉做蔬菜，子實可做香料，又能入藥。由於其香味獨特，營養豐富，又有藥用價值，多年來倍受人們的喜愛。陶樂縣近幾年立足於本縣地理環境優勢，抓住市場機遇，大力發展茴香繁種產業，取得了良好的經濟效益和社會效益，同時也拓寬了農民的增收渠道。自1996年以來全縣累計推廣繁種茴香3500畝，實現經濟效益210萬元。

茴香適應性廣，抗鹽鹼、抗寒、抗旱能力強，節水省肥，種植繁種茴香相對來説具有投入少、產出大、效益高的特點。平均每畝產籽200公斤，市場收購價按3.6元/公斤計算，畝產值達720元，除去畝投入120元的成本，畝純收入600元。小麥畝產350公斤，產值420元，投入是250元左右，畝純收入約170元，茴香繁種的純收入是小麥的3.5倍

栽培技術

（一）整地、施肥

選擇排灌良好，地下水位低，肥力為中上等的田塊即可。開春耙耱保墒，做到田平土碎，上虛下實。結合整地每畝施農家肥3000公斤，磷酸二銨15公斤，尿素10公斤。

（二）播種

1、播種時間

一般在3月中旬開始播種。春季氣温回升快，儘可能提前播種，為茴香創造充足的生長時間，有利於正常成熟。

2、播種方法

採取人工開溝撒播的方法效果較好。播種不宜過深，溝深一般為3—4釐米為宜，溝行距寬50—60釐米。播種量每畝0.7公斤。

（三）、田間管理

1、間苗定苗

當幼苗長到5—6釐米時，開始間苗，遵循早間苗，適時定苗的原則，留優去劣。將多餘的小苗、弱苗、病苗及時拔除，一般間苗2—3次，定苗株距40—50釐米，每畝留苗2500—3000株。

2、中耕除草

茴香播後大約30天全苗，由於苗期長，且幼苗弱小，很容易受雜草危害，或遇雨水板結，因此要早中耕，勤中耕，遇雨及時破除板結。對苗行裏的雜草要儘早用手拔除，促進幼苗生長。

3、灌水、施肥

茴香苗期根系淺，吸水能力弱且株行距較寬，遮蔭差，土壤水分蒸發量大，易造成乾旱，所以要早灌水，一般在5月15日前後灌第一水。中後期灌水遵循看天、看地、看長勢的原則，靈活掌握。整個生育期灌水2—3次。進入8月中旬嚴格控制水肥，防止貪青晚熟。

繁種茴香偏愛磷肥，不宜多施氮肥，一般結合灌第一水每畝追施二銨7—8公斤。為控制營養生長，一般中後期不追肥。

4、打頂

茴香主枝生長優勢較強，如任其自然發展，徒長現象嚴重。特別在後期遇陰雨天氣會重新大量開花，導致花多但成穗率低，浪費營養，嚴重降低產量。因此要及時打頂，控制植株的生長，合理調整羣體密度，調整植株營養分配。一般在開花前打頂，去除頂端優勢，促使結實，並使開花整齊，提高產量和質量。

5、收穫

繁種茴香籽粒成熟不一致，有早有遲，為了減少籽粒損失，提高產量，可採取分期分批採收的辦法，先將前期成熟的籽粒及時收穫，到10月10日前後再一次性全部收割。