温室冬季蔬菜生產要把好三關注意兩點

利用温室進行冬季反季節蔬菜生產，是當前菜農增收的一個重要途徑，但是，由於冬季陰雪天氣多，經常處於低温寡照的條件下，給蔬菜生產帶來了一定的困難。如不進行科學的管理，就會給菜農造成不應有的經濟損失。無論冬季温室蔬菜生產技術要求多高，只要把好三關、注意兩點，就能使冬季温室蔬菜生產順利進行，達到增產增收的目的，滿足人們冬吃夏令蔬菜的願望。

一、三關

1．温度關

冬季日光温室蔬菜生產首先是温度管理，生產中經常出現的問題是低温障礙。如果上午棚温低於20℃，蔬菜就不能正常開花授粉，或者造成落花落果，或者形成空洞果、畸形果；如果下午15時到上半夜22時之前，棚温低於16度，那麼葉片內的養分就不能轉移，積累在葉片上，導致葉片起泡、變厚、濃綠，植株矮小、花打頂等；如果下半夜棚温低於10度，就會造成冷害，葉片黃化、乾枯、死亡。

生產中，我們可以採取以下幾種辦法避免蔬菜凍害：

(1)適水保温防凍害：選擇好天氣（20度以上）澆灌適量水可防凍害，因為水的比熱大、散熱慢。且冬季棚室內土壤有適量水，耕作層孔隙細密，根系不懸空，不易受凍害。

(2)中耕保温防寒：地面板結不利耕作層吸收熱量，進行淺中耕可破土表、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱能，又可保墒、保温、防寒、保苗。

(3)葉面噴營養素抗寒：葉面上噴光合微肥，可防治根系因吸收營養不足而造成的缺素症。葉面噴米醋可抑菌驅蟲，與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性。

(4)晴天反覆放風煉苗：冬季晴天上午棚內最高温度可達32℃以上．這時應反覆放風，使室內外温差縮小，促植株健壯生長，謹防一日猛長，十日受寒，造成閃苗或凍害。

2.濕度關

冬季温室內濕度過高，非常不利於蔬菜的正常生長髮育，遇到低温高濕，易誘發霜黴病、角斑病、灰黴病、菌核病、晚疫病等病害發生，併發生漚根現象。主要措施是通風排濕。

3.光照關

沒有陽光，植物就不能進行光合作用。光照管理上採取的主要措施，一是儘可能早揭晚蓋覆蓋物；二是遇到雨雪天氣，也要堅持見光；三是着連續陰天，突遇晴天時，要揭一蓋一；四是經常清除棚膜上的灰塵雜物；五是在温室的後牆張掛反光幕。必要時安裝電燈，陰天早晚開燈，給蔬菜秧苗補光3-4小時，可提高產量10%-40%，縮短營養生長期17-21天。

二、兩點

1.施用二氧化碳

目前廣大菜農都認識了氮肥的增產作用，卻忽視了二氧化碳的增產效果。冬季温室蔬菜生產是在相對封閉的環境下進行的，蔬菜光合作用所需的原料二氧化碳嚴重不足。一般蔬菜生產所需的二氧化碳飽和點為1000-1500ppm，而大氣中的二氧化碳濃度只有300ppm，棚內二氧化碳濃度在上午9-10時僅有150ppm。在氣温高時可將棚膜開開合合，放進外界二氧化碳氣温低時閉棚，人工補充二氧化碳，可增強蔬菜抗寒力，提高產量20%-30%。

2.施藥方法

冬季温室內蔬菜一旦發生病害需要用藥劑防治時，要選在晴天上午進行，並結合放風排濕。但最好選用粉塵劑或煙霧劑，以降低葉面及温室內濕度。