菠菜的種植技巧
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。一起來看下菠菜的正確的種植流程吧!
播種時間
春菠菜在開春後氣温回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期,夏菠菜於5—7月分期播種,秋菠菜於8—9月播種,越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種
整地作畦
選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好,PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤,過磷酸鈣40公斤,整平整細,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦寬1.2-1.5米。
播種育苗
菠菜地一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後,放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時,再在20-25°C的條件下催芽,經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水後播種,用齒耙輕耙表土,使種子播入土,畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網,防止高温和暴雨沖刷。經常保持土壤温潤,6-7天可齊苗,冬播氣温偏低,則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保温促出苗,出苗後撤除。
田間管理
秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水;2片真葉後,結合間苗,除草,追肥先淡後濃,前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2-3次,每畝每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持濕潤。3-4片真葉時,適當控水以利越冬。2-3片真葉時,苗距3-4釐米。根據苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿為主。霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保温,可小拱棚覆蓋。開春後,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆蓋塑膜保温,可直接覆蓋到畦面上,出苗後即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋,小拱棚晝揭夜蓋,晴揭雨蓋,讓幼苗多見光,多煉苗,並及時間苗。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,後期尤其是採收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗後仍要蓋遮陽網,晴蓋陰揭,遲蓋早揭,以利降温保温。苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉後,追施兩次速效氮肥。每次施肥後要澆清水,以促生長。
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